ファミレス派②300年以上の歴史を持つ名店の味を手軽に！

続いて調査するのはファミリーレストラン「ジョナサン」

３００年以上の歴史がある、秋田県の稲庭うどん。その専門店の【無限堂】とコラボしているんです。（現在は販売終了）

メニューは２種類。ひとつ目は“和”。
コク深い豚なんこつの麺つゆとトリュフ塩を添えた野菜のかき揚げセット。

そしてもうひとつは洋風メニュー！

ジョナサンスタッフ　清水さん：
大葉と梅香る・ジェノベーゼ風サラダうどんです

大西：
見た目がうどんじゃないみたい！すごく洋風

大葉や梅などで味付けしたジェノベーゼソースを、野菜と稲庭うどんにからめた見た目も涼し気な一品です。

大西：
コシが強くて、のど越しもすごく良くてすごく味付けもさっぱりしてるから、うどんとも相性ばっちりですね！稲庭うどんの新しい食べ方を発見しましたね！

新たなうどんの食べ方に大興奮の大西さん！
なぜコラボメニューを開発したのか、担当者は…

ジョナサンスタッフ　清水さん：
身近なジョナサンで食べていただくことで新たな食体験をみなさんにご提供することができ、おいしいという食の喜びをより多くの方に感じていただけることにつながると思う