長野県の新グルメは？たっぷりチーズの熱々おやき×オマール海老を使った洋風信州そば【FNSご当地うま撮GP】
この記事をシェア
長野県の進化形グルメ、もちもちの皮とチーズの相性抜群のチーズおやきと信州産の具材をたっぷり使ったお好み焼き風のおやきセットとバジルが香るアサリトマトつゆとオマール海老を使った濃厚そばつゆの信州そば。新ご当地グルメの座をかけ、めざましテレビの視聴者による投票で対決が行われました。
熱々チーズがたっぷり＆信州産食材を使ったお好み焼き風の進化形おやき
１品目は、チーズとお好み焼き風の2種類の味が楽しめる、一風変わった新ご当地グルメ「ＣＯおやきセット」。
熱々のチーズがかかった、おやきの中には、名物の野沢菜が。
おやきは1度揚げた後に蒸す「揚げふかし製法」でつくれており、こくとうまみが引き立たちます。
さらに、おやきは熱々のスキレットに乗せて提供されるので、表面にこんがり焼き目が付いてカリッとした食感も感じられます。
今回の対決の舞台は、長野県が誇る国宝、松本城の前。
そして食リポを担当してくれるのは、かつて東京を拠点に「特技の大食い」をいかして活動。結婚を機に長野県に移住し、現在は様々なメディアで長野の魅力を広く発信するタレントの小林知美さん。
松本城前でチーズのおやきを試食する小林さんは…
「皮がもちもち！チーズがトロトロ～」と大喜び。
お好み焼き風は中身に地元の信州産のシメジやエノキをたっぷり使用し、ソース・マヨネーズ・かつお節をかけたおやきです。
小林さんも食べてみると「マヨネーズがかかっているので、味わいに深みとコク、奥行きが出てくる」とコメントし大満足の様子です。
【店舗情報】
「おやきの店ほり川」
COおやきセット 946円
住所：長野県長野市青木島2-2-1
関連記事
【スタバ×スヌーピー】見た目がキュートな新作フラペチーノはどんな味？先行発売でSNSでは「見た目より甘さ控えめで飲みやすい」「食感が楽しい」と感想多数
2025年03月24日 |
17:30
コスパ抜群！スーパーのお弁当＆お惣菜をなにわ男子・高橋恭平が調査 「お弁当・お総菜大賞」常連の超名門スーパーが登場！
2025年03月23日 |
13:00
なにわ男子・大西流星が話題の進化系グルメ“ネオ和食”＆“ネオ和菓子”の世界を大調査！“ピンクそば”＆“デミグラスおでん”に衝撃…！
2025年03月22日 |
13:00
【夢のコラボ】「マイメロディ×コアラのマーチ」が販売！ここでしか手に入らない可愛すぎるオリジナルパッケージに注目
2025年03月21日 |
15:45
【スタバ×スヌーピー】かわいいすぎるコラボ第3弾！フードや機能性も抜群なグッズなど盛りだくさん 日本限定の商品も展開
2025年03月18日 |
18:43
はいだしょうこ「本当に最高で大好き」今が旬！特大イチゴを使ったゼリーを紹介！NHK“うたのおねえさん”時代の「クレーム事件」についても語る
2025年03月16日 |
17:24
＃FNSご当地うま撮グランプリの最新記事
愛媛県「五代目 鯛めし」が“未来に残したい日本一のご当地グルメ”に決定！【FNSご当地うま撮グランプリ】
2024年03月19日 |
07:05
東京都の新グルメは？濃厚抹茶のチーズケーキ×見た目が可愛い丸いプリン 和洋スイーツ対決！【FNSご当地うま撮GP】
2024年03月18日 |
20:54
静岡県の新グルメは？最上級の金目鯛“地金目鯛”の炙り丼× 20年前の味を復刻 極上のマグロトロステーキ【FNSご当地うま撮GP】
2024年03月16日 |
11:00
神奈川県の新グルメは？11種類の味が楽しめる鶏シュウマイ×ストローで肉汁を味わえる大きな小籠包 横浜中華対決！【FNSご当地うま撮GP】
2024年03月15日 |
17:00