＜田中卓志 コメント＞

ゲストの方々のラーメンの好みを聞いていくと、その人の人間性とつながる瞬間、深い部分が見えてくる瞬間があったのが面白かったです。ただ単にラーメンを紹介する番組とは違った面白さがありました。

谷原さんのラーメンの知識がすごすぎて、たまに「話長いな…」と思う瞬間もありました（笑）。でも、それが最終的にはラーメンを楽しむための神髄に近づく大事な部分だったりしたので、そのあたりも全部楽しんでもらえたらうれしいです。