日本を代表するパティシエ・鎧塚俊彦が絶賛するアイス＆秘伝レシピ

今回は、評論家として、日本を代表するパティシエ・鎧塚俊彦さんが参戦。

鎧塚さんも、コンビニなどでアイスを買って食べることがよくあるそうで、なかでも「剛速球だった！」と絶賛するのが、ローソンの「リッチミルクバー」。

一般的なミルクアイスは、ミルク感を強調しすぎてしまう傾向があるそうですが、リッチミルクバーは鮮度を維持する工夫をした結果、「ミルクのおいしさを生かしている」といいます。

さらに、もうひとつ食べて驚いたというのが、「チョコモナカジャンボ」。冷凍してもモナカがパリパリで、アイスやチョコのバランスが抜群だといいます。

鎧塚さんは、そんな「チョコモナカジャンボ」を、ちょっとしたアレンジで超高級スイーツに変えるレシピを伝授。

スタジオも大絶賛で、藤田ニコルさんは「これ、お金とれますよ！」とコメントします。

ほかにも、この夏食べたい絶品アイスの情報や、人気アイスに隠された秘密まで、アイスにまつわる情報が満載の『ホンマでっか！？TV』は、7月16日（水）21時20分より、フジテレビで放送されます。