〈農林水産省公式Xより〉
昆布水と梅干しで炊いたごはんをおむすびにしてみてください。衝撃のおいしさになります
農林水産省のXに投稿された「おむすびの作り方」が2.6万いいねがつくなど話題になっています。
最近は炊飯器を持っていない家庭もあることや、災害時に電気・ガスのライフラインが止まっていてもカセットコンロで調理できることから、フライパンで炊いたごはんで作るおむすびのレシピを紹介したといいます。
「簡単そうだし作ってみようかな!」「こういうのをもっと発信して!」と、投稿には多くの反響が寄せられています。
フライパンで炊いたごはんで作るおむすびレシピ
【材料】
・お米1合
・昆布水220mL
・昆布1枚(昆布水をとった後のもの)
・梅干し1個
昆布水は、水1L程度にだし昆布1枚を入れて冷蔵庫で一晩置けば作れます。
【作り方】
①フライパンに米と昆布水などを入れて30分浸す
②梅干しと、昆布水に入れていた昆布を入れる
③フライパンのふたをしたまま強火で1分、弱火で5分加熱する
→この際、水がなくなるまで加熱
④強火に戻し1分加熱
⑤火を止めて好みの硬さになるまで5分以上蒸らす
そして、最後に小さじ1ほど「ごま油」を混ぜると、風味がさらに増すということです。
「めざまし8」のスタジオではこのおむすびを実際に試食!
そのお味は?
小室瑛莉子アナウンサー:
食べる前からごま油のいい香りがしますね。
鈴木おさむ:
あ、おいしい!ごま油が効いてる。僕実は結構何にでも入れるんですよ、ごま油。ごはんでもチャーハンでも。
サヘル・ローズ:
これフライパンで炊いたんですよね?そんなふうに思えない。すごくおいしいです!
(『めざまし8』 2025年1月21日放送より)
関連記事

【怒り】ふるさと納税のシャインマスカット“産地偽装” 長野県産のはずが山形県産?「農家をばかにしている」・長野県須坂市
2025年03月26日 |
16:57

【世界初】最先端VRに大興奮「ハイタッチできる!」等身大VTuberと会話 生活が変わる可能性!? 大阪万博でも披露
2025年03月24日 |
16:54

60代の4割が検討中!池畑慎之介の成功体験を参考に考えるシニア世代の“住み替え”希望理由の1位は「健康・体力面の不安」
2025年03月22日 |
18:30

【注目】シニア世代躍進「インスタグランマ」が話題!62歳のファッションコーデ・68歳の簡単おいしい“映え”料理
2025年03月21日 |
14:49

【MLB】佐々木朗希デビュー戦 地元・大船渡市”被災地から特別な思い“…野球少年ら応援 同級生「元気づけられる存在」
2025年03月20日 |
14:24

「人生そのものが旅…」いしだあゆみさん(76)甲状腺機能低下症のため死去 独自の存在感を貫いた俳優としての生き方とは
2025年03月18日 |
16:27
#めざまし8の最新記事

【怒り】ふるさと納税のシャインマスカット“産地偽装” 長野県産のはずが山形県産?「農家をばかにしている」・長野県須坂市
2025年03月26日 |
16:57

【密着】元バレー日本代表・中垣内祐一氏(57)が米農家に転身!バレーコート2300面分「米づくりもバレーも一緒」地元大学で“教授”も
2025年03月25日 |
15:31

【世界初】最先端VRに大興奮「ハイタッチできる!」等身大VTuberと会話 生活が変わる可能性!? 大阪万博でも披露
2025年03月24日 |
16:54

【注目】進化する「シート状食品」人気の理由とは? ようかん・しょうゆ・野菜まで幅広く…料理研究家「料理に彩りを手軽にプラス」
2025年03月24日 |
15:26