キャスターでジャーナリストの安藤優子さんが、2026年9月2日までに自身のインスタグラムを更新。「キッチンカウンター居酒屋オープンしました！」と、自宅での豪華食卓の様子を公開しました。
安藤優子「立ち寄りたいです」自宅に“居酒屋開店”！
今回の投稿では「キッチンカウンター居酒屋オープンしました！」と、こだわりが詰まった手料理を公開。
大理石調のテーブルには、ずらりと多くの種類のおかずが並んでいます。
投稿文では「小鉢は前日に仕込んでおいた､もやしの和風ナムルやにんじんのたらこ炒め、たたききゅうりの実山椒和え､厚揚げ焼きなど､細々と(笑)」と、メニューを紹介。
シンプルな食材が使われたにんじんのたらこ炒めは、食卓に彩りを添えています。
続いて、おしゃれなお皿を使った豪華なシュリンプカクテル。
透明の器に隙間なく並べられたエビには、カットレモンも添えられていて、美しい盛り付けからは安藤さんのこだわりが感じられます。
そして、最後はメインとなる豚しゃぶ。
銀色のお鍋を見てみると、ねぎたっぷりの濃いめで作ったという出汁に…
キムチ、新しょうが、塩こんぶ、すだちなど、薬味も準備。
そして、しゃぶしゃぶ用のお肉は、写真からも上質なことが伝わってくる赤身の色が濃い豚肉。
一品一品凝られている豪華な食卓は、見ているだけでもお腹が空いてきてしまいますね。
最後は「秋の気配を感じる日々ですが、これからが夏の疲れが出る時です。みなさまもしっかり休養してご自愛くださいませ。」と締めくくりました。
この投稿にファンからは「立ち寄りたいです」「料理上手」「お酒が進むメニュー」「品数いっぱい」「お腹が空いてきます」「品数いっぱい」などと絶賛する声が寄せられています。
