続いていただいたのは、ミシュランガイドブック京都・大阪で3年連続ビブグルマンを獲得した、たこ焼きを使った超新感覚グルメ「チーズオムたこ」。
「たこ焼きに見えない」と不思議そうなタージンさん。
昆布や、かつおの出汁がよくきいたたこ焼き3個を、山芋たっぷりの生地と卵と一緒に豪快にプレス。三つ折りにして、とろ〜りチーズを合わせて完成。たこ焼きをプレスするというこれまでになかった新感覚な一品です。
お箸が止まらないタージンさんは
「ツルツルとした感じの優しい生地の中にモチモチっとした美味しいたこ焼きが隠れてる。宝探しのようでございます!美味しい〜!たこ焼きー!」 と食リポも大興奮でした。
【店舗情報】
「甲賀流」
チーズオムたこ 350円
住所:大阪府大阪市北区角田町7-10 大阪梅田たこ焼きマーケット内
視聴者が選んだ大阪府の新ご当地グルメは!?
視聴者の投票の結果は、「特上5センチかつ丼」41% 対「チーズオムたこ」59%。 大阪府の新ご当地グルメは「甲賀流」さんの「チーズオムたこ」に決定しました。
(めざましテレビ 2023年4月24日放送より)