高級ブランドふぐ「若狭ふぐ」の贅沢天丼　とろろであっさり味変も

続いては、ふぐと野菜の天ぷらを贅沢に乗せた「FAMIふぐ天トロ丼」。

ふぐは身が引き締まって歯ごたえが抜群な福井特産の高級ブランド「若狭ふぐ」を使用。 

他にも地元で採れた野菜の天ぷら、お米は自家栽培のコシヒカリを使い、まさに福井県産にこだわった天丼です。 

天丼の横に添えられた小鉢に入っているのは約５種類の調味料で味付けをした自家製のとろろ。天ぷらにつけて食べるとあっさりとした味わいになって、最後まで飽きずにいただくことができます。 

とろろと一緒に食べるふぐ天のお味はというと… 
「ん〜味変がすごくきいてて、すごくいいですよ。“あんちゃん！（※ドラマ『ひとつ屋根の下』より）”」と、スタジオの三宅アナを“あんちゃん”と勘違いして呼びかけてしまうほどの美味しさです。 

【店舗情報】 
『BEACH SIDE VILLAGE FAMILIAR』 
FAMIふぐ天トロ丼　1050円 
住所：福井県大飯郡高浜町和田110-26-3 

視聴者が選んだ福井県の新ご当地グルメは！？

視聴者投票の結果は「熟成鯖の醤油カツ丼」46％　対「FAMIふぐ天トロ丼」54％。福井県の新ご当地グルメは、「BEACH SIDE VILLAGE FAMILIAR」さんの「FAMIふぐ天トロ丼」に決定しました。

（『めざましテレビ』2023年10月18日放送より）