おいしい刺身を売っている店は、ツマと刺身の角度に注目！

スーパーマーケット評論家の三浦慶太さんからは「おいしいお刺身を売っているスーパーマーケットは、ツマと刺身が45度に並んでいます」という、気になる情報も飛び出します。

評論家軍団

よりおいしそうに見える刺身の盛りつけ方ができていることで、その店に腕が立つ職人さんがいることが見えてくるんだとか。

また、売り場のある部分に注目することでも、その店がどれほどいい魚を売っているか見分けることができるそうで、はたしてその方法とは…！？

ほかにも、三浦さんが全国で取材した、魚売り場がすごいスーパーを大公開。

2週間も日持ちするという珍しい刺身を売っているスーパーや、その日に水揚げしたばかりのしらすを買うことができるというスーパーまで、身近に隠れていた名店の情報が続々と明かされます。

左から）りんたろー。、吉田敬、兼近大樹、磯野貴理子、彦摩呂

『ホンマでっか！？TV』は、11月6日（水）21時より、フジテレビで放送されます。