杉咲花 憧れていた医療ドラマに初挑戦！「医者だって生活者であることを伝えられるような作品に」

──ミヤビは日記をつけて、毎朝それを読み返すことでリセットされた記憶を補完しています。杉咲さんが毎日やっていることはありますか？

どんなに疲れていてもお湯に浸かることですかね。1年くらい前から日課になったのですが、やっぱり体が温まるとよく眠れますし、睡眠の質が上がることに気づいたので、続けています。

──仕事に情熱を持っているミヤビですが、杉咲さんが今情熱を傾けているものはありますか？

ご飯を作ったり、食べたりすることが好きで、調理器具や食器に興味を持っています。

──調理器具や食器を買う際、どんなところをポイントにしますか？

今、長く使えるものを取り入れたいなと考えるようになってきていて。長く使うと味も出ますし、自分だけの歴史が刻まれていくことに愛着も湧いて素敵だな、と。そういうものと共にある時間を愛おしく思えるようになってきているんです。

最近、好きな器が割れてしまったので、金継ぎに出しているのですが、それが返ってくるのを待つ時間も含めて楽しんでいます。

──料理にも情熱を傾けているとのことですが、得意料理はありますか？

筑前煮とか肉じゃがとか、煮込むものが好きです。

2年前に、京都にある老舗の調理器具屋さんで雪平鍋を買ったのですが、それを使って煮物をしたら、染み込み方とか、野菜の崩れ方とかがこれまでと違って。その雪平鍋のおかげで、より煮物を作るのが楽しくなりました。

──この春、楽しみにしていることがあれば教えてください。

春の楽しみは、やっぱり桜です。道を歩いているときに、風に吹かれてふわっと花びらが舞う瞬間を見ると、たまらないなぁと思います。

──ドラマや映画などの現場で好きなものや好きな瞬間はありますか？

スタジオの匂いが好きです。独特な匂いがするんですよね。

──それは作品によって違うのでしょうか？

私は作品によってではなくて、どこに行っても似たような匂いを感じるんですよね。「スタジオにいるなぁ」と思う瞬間がなんだか好きです。

どう形容したらいいんだろう…変な匂い（笑）。機材の匂いですかね？例えるのが難しい匂いなんです。

──“現場にいる”という感じが好きなんですね。

そうですね。現場にいる時間はやっぱり特別です。

家に帰ると、その日の撮影が終った安心感があると同時に、さっきまでみんなと一緒にいたのになぁ、と、寂しさのようなものを感じることがあって。1人になった瞬間に「今日も楽しかったんだな」と実感するんです。

撮影中はシーンを無事に成立させられるかという緊張感が常に側にあるので必死ですが、家に帰って冷静になったときに、充実していたことを実感できるのって、幸せで、ありがたいことだなと思います。

撮影：山越隼
スタイリスト：吉田 達哉
ヘアメイク：宮本愛（yosine.）