愛媛県「五代目 鯛めし」が“未来に残したい日本一のご当地グルメ”に決定！【FNSご当地うま撮グランプリ】

九州・沖縄ブロック代表は、サフランライスにナポリタン、トンカツとハンバーグ、エビフライが乗った、長崎県のソウルフード『スペシャルトルコライス』。

ボリューム満点！さらに、たっぷりとかけられたデミグラスソースは、「長崎和牛のすじ肉」と「長崎ハーブ鶏」でとったブイヨンに、赤ワインや野菜などを入れて煮込んで作っています。

トンカツには、きめ細やかな肉質とジューシーで甘味のある長崎県のブランド豚「西海ポーク」を使用。 
食リポを担当した芸人の長崎亭キヨちゃんぽんさんは、トルコライスが大好きだそうで「サクサクジューシー！」と大喜び。 

ナポリタンのソースは、ケチャップベースにお店オリジナルのブイヨンと長崎県産のトマトや白ワインで味付け。少し甘めの味わいです。

さらに、子供も大人も大好きなハンバーグには、甘みとコクがある「長崎和牛」と「西海ポーク」の合い挽き肉を使用。肉汁が溢れ出すジューシーさです。 

【店舗情報】 
『ビストロボルドー』 
スペシャルトルコライス　1780円 
住所：長崎県長崎市浜町8-28 浜町インポートビル2・3階