遠藤憲一がごほうびに食べるメロンショートケーキ
番組では、遠藤さんの行きつけとして、東京都千代田区・ホテルニューオータニ内にある『パティスリーSATSUKI』を紹介しました。
ホテルニューオータニ総料理長・中島眞介さんが手掛ける、約100種類のオリジナルケーキや焼きたてパンが楽しめるお店です。
遠藤さんのおすすめは、「新エクストラスーパーメロンショートケーキ」（4320円／※一日限定20個）。
静岡県産マスクメロンの瑞々しさを最大限に引き出すため、ケーキの生地に玄米を食べて育った鶏の“玄米卵”を使用し、しっとりとした仕上がりになっています。
さらに、和三盆糖やバニラビーンズを加えた九州大牟田産の生クリームに、隠し味にライチを潰したペーストをプラスし、甘さの中にスッキリとした後味を演出。
ふわっとした生地に口当たりなめらかな生クリーム、甘くて瑞々しいメロンの味わいが口いっぱいに広がる逸品です。
スタジオには試食が登場。
MCの設楽統さんは、「もう威風堂々として、ショートケーキの佇まいから素晴らしいですね。ん～、これはおいしい！」と称賛しました。
遠藤さんは、「甘いものもが大好きで、いちごのショートケーキが特に好きだったんですけど、雑誌の取材でこのメロンケーキに出会いまして。リアクションを大げさにする方ではないんですけど、一口食べたら、『すげぇー！』と（笑）」と紹介。
また、1カット4320円と高額な値段にも触れて「このショートケーキよりも、もう少し（サイズが）小さくて、お手ごろな価格のものもあるので、たまに自分へのごほうびで。メロンのジューシーさが素晴らしい」と語りました。
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