女優の真矢ミキさんが、2025年11月7日に自身のインスタグラムを更新。きのこをたっぷり使ったおしゃれな夜ご飯を公開しました。
秋の味覚をふんだんに使ったおしゃれな手料理を披露
2025年2月に、「本日から数ヶ月海外留学に行ってきます」と報告したことが話題となっていた真矢さん。
語学スクールに通ったり、クラスメートとの交流で楽しい時間を過ごしたりと、充実した留学ライフを披露していました。
そして、5月に日本に帰国したことを報告。「街を離れていく機内からのAdelaideの夜景は、青く美しかった」と、留学先は“オーストラリア・アデレード”だったことも明かしていました。
以前の投稿では「玄米パスタと夏野菜で和風パスタ」と、手料理を公開していた真矢さん。
彩り豊かな夏野菜がふんだんに使われたパスタは、思わず食欲がそそられるほどとてもおいしそうな仕上がりとなっていました。
そして、今回は「秋も深まりに、次第ときのこなど秋の豊作を体が求めているような今日この頃」と書き出し、手作りの夜ご飯を披露。
アンティークなシルバーのお皿には、マッシュルームやまいたけなど秋を感じる食材や、こんがりと焼き目のついた鶏肉がたっぷり入ったクリームソース煮が盛られています。
肌寒くなってきた今の季節にぴったりで、体がぽかぽか温まりそうですね♪
そばには、白ワインがつがれたグラスが添えられ、水につけられた小さな植物も飾られていて、優雅な雰囲気が漂っています。
さらに、「生クリームがきれていたので豆乳、牛乳にバターをほんのり効かせての代用なので少しシャバシャバしていますが、キーンと冷えた白ワインに良く合います」と、切れていた材料を代用品で置き換え、工夫を凝らしたことも明かしています。
この投稿には「美味しそうなクリームソース煮！昨今こんなの食べたことない」「秋をゆっくりお過ごしください」などの声が寄せられています。
