JO1與那城奨 大好きな“沖縄料理” 定番から地元の味まで「でーじおいしい！」TOP3を紹介【JO1のMy無限大LOVE】
與那城奨
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與那城奨の“好きな沖縄料理” 第1位は「ゴーヤーチャンプルー」
與那城奨の“好きな沖縄料理”第1位は、「ゴーヤーチャンプルー」です！
王道ですけど、なぜこれを1位にしたかというと、東京でもゴーヤーは売っているんですけど沖縄のゴーヤーの方が苦いんですよ！
沖縄県民は苦ければ苦いほど美味しいと感じるので、それでいうと東京のゴーヤーはあんまり苦くなくて。
だからこっちで作ると「なんかちょっと物足りない…」ってなって味が違うんですよね。
だからこそ沖縄で採れたゴーヤーで、なおかつ母親が作ってくれた“おふくろの味”っていうのを食べたくなって1位に選びました。
好きな沖縄料理1位は、定番にして王道の「ゴーヤーチャンプルー」ですが、沖縄県民らしいこだわりを持っているらしく、トークはさらにヒートアップ！
苦いゴーヤーチャンプルー愛が強すぎる與那城さん。
ついには暴論（？）も飛び出します（笑）
やっぱりなんだろうなぁ、苦さをおさえたゴーヤーチャンプルーとかもあったりするんですけど、それはゴーヤーチャンプルーではないですね。
ゴーヤーは苦ければ苦いほど美味しいので！（2回目）
ゴーヤーチャンプルー 撮影：與那城奨
これは是非とも比べて欲しいです。
最初は苦くて大人の味だと思うんですけど、みなさんにも沖縄の味を食べてもらいたい！
「苦くないゴーヤーチャンプルーはゴーヤチャンプルーではない！」と、沖縄の太陽のようにアツくアツく無限大LOVEを語る與那城さん。
しかし、與那城家のゴーヤーチャンプルーのこだわりを聞いてみると…
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