JO1河野純喜おすすめ「ワンパンパスタ」の作り方を公開！好きなパスタTOP3をクセだいぶ強めの“エア食リポ”【JO1のMy無限大LOVE】

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僕の『My無限大LOVE』は、“パスタ”です！

パスタは昔から好きで、母がすぐ作ってくれる料理だったんですよね。

学生時代に腹ペコで帰ってきたときなんかに作ってくれたのをすごく覚えていて大好きだったので。上京して東京に来てからも、自分で作るようになってどんどん好きが増していった感じです。

僕は奈良県出身なんですけど、上京前には『鎌倉パスタ』でアルバイトをしていて、当時はホール担当だったんですけど、休憩時間にキッチン担当の人に作り方を教えてもらって、まかないも自分で作ったりしていました。

パスタは作るのも食べるのも大好きですね。
今でも週3回は自分で作って食べるぐらいです。

調理器具にこだわったりする時期もあったんですけど、最近は「ワンパンパスタ」っていうフライパン1個で作れるのにハマっていて、めっちゃ楽なんです。

これ覚えたら何でも作れちゃうんですけど、まず大きめのフライパンにオリーブオイルを入れて、火をつけたら刻んだニンニクを入れます。

ニンニクがいい色になってきたら水とパスタも入れて、ゆで時間中に食べたい具材も入れるんです。

塩を入れて、どんどん水を吸ってなくなっていくと、ペペロンチーノというかオイル系のパスタが完成するんです。

トマト缶を入れたらトマトパスタになるし、クリーム入れたらクリームパスタになるし、という感じですね。

パスタはメンバーにも振る舞ったりする事もありますね。

（木全）翔也はよく部屋に来て食べてます！食いしん坊なんで（笑）

一緒に料理して食べたりします。