専門学校の同級生として知り合って以来、同じ芸能界、同じ事務所で切磋琢磨（せっさたくま）してきたウッチャンこと内村光良さん、ナンチャンこと南原清隆さん、テッチャンこと出川哲朗さんの3人の“チャン”が週替わりで出演する『チャンハウス』（フジテレビほか）。
「チャンと！こだわりMAX」では、あるテーマの「自分ならコレかも」という芸能人の“ちょっとしたこだわり”を、スタッフがとことん追求し「こだわりMAX」な一品を本気で探してきます。
「チャンと！こだわりMAX」第3回のテーマは「パスタ」
第3回のテーマは「パスタ」。
担当MC内村さんと、ゲストの高橋茂雄（サバンナ）さん、ハシヤスメ・アツコさんのこだわりMAXなパスタを、スタッフがありとあらゆる方法で探します。
内村さんは、「こだわり？あんまりないんだよね」とやや消極的な様子！？
「おいしければなんでもいいよ」という内村さんに、スタッフがしつこく質問を続けていくと、内村さんの好みは細くない平麺、ベーコンは小さめ、濃厚すぎないシンプルなカルボナーラだといいます。
まずは、日本初というカルボナーラ専門店へ向かい、オーナーシェフから情報収集。その後、内村さんの挙げた理想のカルボナーラを見つけるため、都内のカルボナーラをスタッフが何軒も食べ回ります。
細かいこだわりを追求しようとするスタッフに、内村さんは「もういいよ！全部おいしそうだよ！」とスタジオで思わず叫ぶ姿も。
ハシヤスメさんのこだわりのパスタは「たらこスパゲッティ」。
ハシヤスメさんの携帯には「たらこスパゲティの写真専用フォルダ」があるほど「たらこスパゲッティ」が大好きだといいます。
ハシヤスメさんの好みの「たらこスパゲッティ：は、生たらこ、麺は乾麺、麺の太さは1.4mm～1.6mm、トッピングは海苔のみ、と並々ならぬこだわりが。
そんなハシヤスメさんが、今一番好きなお店は、香川県高松市にあるお店とのこと。
その味を東京で食べられないか、スタッフはたらこスパゲッティを食べ比べ、研究を重ねます。
高橋さんのこだわりのパスタは「ペペロンチーノ」。
ニンニクたっぷり、魚介出汁が好き、アサリを使い、さらに家でも作ることができたら最高だといいます。
具材がシンプルなペペロンチーノは、作り手が大事ということで、 イタリアで行われた『パスタワールドチャンピオンシップ2019』に日本代表として出場し、パスタ世界チャンピオンに輝いた弓削啓太（ゆげけいた） さんのもとへ。
普段、ペペロンチーノは弓削さんのお店では出していないのですが、今回高橋さんのために、特別にあさりのペペロンチーノをスタジオで作ってくれることに。
そんな3種類の至極のこだわりパスタを“こだわりお試しゲスト”の森香澄さんが、実際にスタジオで食べて、最も気に入ったものを選びます。
土曜RISE！『チャンハウス』は、4月20日（土）11時05分より、フジテレビほかで放送されます。
