peco秋の味覚　栗でも芋でもなくウインナー！前の日の夜から仕込み「幸せをたくわえる」絶品朝食

peco

1児の母であり、モデル・タレントとしても活躍するpecoさんの連載『My Love』。
「ファッション・家族・物事の考え方など、自分の“好き”が詰まった連載にしたい」という想いから、月に1度、自身の“好きなもの”をテーマに語ります。

みなさんこんにちは、pecoです！
少しずつ少しずつ秋を感じられるようになってきていて、とてもわくわくしている最近です。

秋といえば、スポーツの秋、読書の秋などいろいろありますが…（ちなみに、秋って付ければなんでもいいのでは？と子供の頃とても疑問に思っていました。笑）
スポーツもしなければ読書もしないわたしはもっぱら、食欲の秋です！

全ての画像を見る（5枚）

朝の絶品グルメで冬にかけて幸せをたくわえる

食べることがだいすきなわたしは、見事にこの季節から冬にかけて、幸せをいっぱい身体にたくわえ、ぷよぷよ度が増していきます。笑
そういう方も多いんではないでしょうか？
冬になると太る〜…と思う方もいると思いますが、いえいえ、さっきも言ったように、「幸せをたくわえている」ので！
何も問題ありません！むしろハッピーです！
…と、大事なことだけ先に言わせてくださいね。笑

そんなわたしですが、この季節にいつも以上に食べたくなるのが…ウインナー！

えっ、ウインナー？って思いました？
お芋や栗やかぼちゃじゃなく、ウインナー？って！
そうです、ウインナーです。
もちろん季節関係なく、ウインナーは年中だいすきなのですが、この少しずつ涼しくなってくる季節の朝ごはんに、ウインナーを頬張るのが大好きなのです。

わたしがいちばん好きな食べ方は、前の日の夜から始まります。
ポイントは、お腹をすかせて寝ること！笑
明日の朝のウインナーを想像して、お腹をぺこぺこにして眠ります。
翌朝、おなかの中はからっぽ！
ウインナーを楽しみに起きてキッチンへ急ぎ、ウインナーに切り込みを入れてからフライパンに入れ、同じフライパンのその隣で目玉焼きを焼く。目玉焼きには、たっぷりコショウを忘れずに。
焼いている間に、お茶碗にあつあつの白いご飯をよそって待機。
目玉焼きは黄身がとろとろな状態で取り出して、別のお皿ではなく、白いご飯の上に直接乗せちゃいます。
そうこうしているとウインナーもいい感じ！
目玉焼きの上にウインナーも乗せれば、白いご飯、目玉焼き、ウインナーの幸せの三段が完成！
とろとろの黄身をウインナーと白いご飯に絡ませながら食べるのが、わたしの食べ方です。