山形牛を焼きすきとステーキで楽しめる究極の山形牛どんぶり
※現在は販売終了。2024年5月〜イベント限定販売を再開。
続いて登場したのは、“究極の山形牛”を、焼きすきとステーキの２種類の食べ方を楽しめる贅沢などんぶり「焼きすきステーキ丼」。
雑味がなく肉のうま味がたっぷり詰まっていることから、“究極の山形牛”と言われる「和の奏」。その日一番良い部位を厳選して使用した贅沢なステーキは、肉本来の味を楽しんでもらえるようにレアで提供しています。
試食したミッチーさんは、
「食べた瞬間から繊細な脂身、本当に美味しい！」とお肉の味に舌鼓を打ちます。
一方、トロトロの温玉を絡めながら食べる「和の奏」の焼きすきは、あえて脂身の多い部位を選び、甘辛く煮ることでお肉の脂の甘みを楽しめます。
焼きすきの脂身とステーキの赤身、両方のうま味を一皿で味わえる、まさに究極のどんぶりです。
【店舗情報】
「なごみ農産」
焼きすきステーキ丼 700円
住所：山形県天童市南町2-14-23
視聴者が選んだ山形県の新ご当地グルメは！？
視聴者投票の結果は「マッシュバーガー」２２％ 対「焼きすきステーキ丼」７８％。山形県の新ご当地グルメに選ばれたのは、「なごみ農産」さんの「焼きすきステーキ丼」に決定しました。
(「めざましテレビ」2023 年4月17日放送より)
「焼きすきステーキ丼」はブロック代表のグルメに選出！
その後にwebで「北海道・東北ブロック」の投票で行われ、「焼きすきステーキ丼」がブロックを代表するグルメに選ばれました。
各ブロック代表グルメは、『めざまし30周年フェスin東京』に集結。
会場の有明ガーデンには各地域の代表になった絶品メニューのキッチンカーが登場します。
全国各地をめぐり厳選した、未来に残したい“ご当地ニューフェースグルメ”を味わえます。
さらに、この２日間でその頂点を決める投票も実施。
来場者の投票で“日本一のご当地グルメ”を決定します！
