5倍売り上げが伸びてる!オーナーに魅力をインタビュー
ドバイチョコレートをまだまだ深掘りするべく、「CAFE N°_5」のオーナーにインタビューしました。
毎日、材料などにこだわったドバイチョコレートを手作りしているそうです。
――韓国で話題のドバイチョコレートを、日本で発売することになったきっかけをお聞かせください
さまざまな流行スイーツの中でもドバイチョコレートを初めて知った時、中身のピスタチオの見た目やサクサクした食感が面白いと感じ、日本でも紹介したいと思ったのがきっかけです。
――お店で提供しているドバイチョコレートは、本場のものと違いがありますか?
――ドバイチョコレートを発売して、反響はいかがでしたか?
【店舗情報】
CAFE N°_5
価格:ドバイチョコレート 1,500円
住所:東京都港区南青山3-15-15
問い合わせ:03-6434-9347
他にも、日本でドバイチョコレートを楽しめるお店をご紹介!
東京・代官山にある「salon de louis」では2024年8月からドバイチョコレートを販売。
【店舗情報】
salon de louis
価格:ドバイチョコレート 1,100円
住所:東京都渋谷区猿楽町2-8
お問い合わせ:03-6455-0382(ご予約は電話のみ、土日祝不可)
東京・新大久保にある「OKUDO 大久堂 오쿠당」でも2024年8月からドバイチョコレートを販売しています。
【店舗情報】
OKUDO 大久堂 오쿠당
価格:ドバイチョコレート ダーク 500円・ミルク 1400円・Bigミルク 3500円
住所:東京都新宿区百人町2-2-9
お問い合わせ:03-6694-4712
流行に敏感な方が多い韓国で話題の「ドバイチョコレート」。
その不思議な新食感を、ぜひ皆さんも体験してみてはいかがでしょうか。
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