peco 卵を布団で温めたことも…大の苦手だった「料理」 今では“毎日お弁当作り” 急成長のきっかけは息子 【連載『My Love』】

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みなさんこんにちは、pecoです！
暑い日々が続いていますが、こんな暑い夏にはみなさんは何を食べたくなりますか？

わたしは、暑い日のランチにごま油そうめんを作って食べるのが大好き。たっぷりのおネギと卵黄をのせ、コショウをきかせて食べるのが最高です！

…さらっと「作って食べる」と言いましたが、実はわたし、お料理が大の大の大の苦手だったんです。いやいや、お料理苦手でもそうめんくらい作れるでしょう、と思いましたか？笑

いやいやいや。数年前までのわたしは、お湯を沸騰させることさえてんやわんや！

でも今は、平日は毎朝息子にお弁当を使っています。数年前のわたしからは信じられないことなのです。笑

その頃のわたしを知ってくださっているファンの方から「どうやってお料理できるようになったの？」とたまに聞いていただくので、今日は、わたしのお料理遍歴についてお話させてもらおうかなと思います。(なんじゃそりゃ)

恥ずかしながら、結婚するまでほんっとうにお料理ができませんでした。
「お料理はしないかな〜苦手なの〜」なんて、そんなレベルじゃありません。

電子レンジで温めるだけで火災報知器を鳴らしてしまったり、ゆで卵を作ろうと思ったら気づけばお湯がなくなっていたり。
''常温のたまご'' がレシピに出てきたなら、冷蔵庫から出したたまごをお布団で温めたり。
なぜだかたまーにやってみたくなって作ったお料理を食べてもらったときには、ほぼ100%でお腹を壊したり。

…こう書くと、どういうこと！？そんなことある！？と、自分でも思っちゃいますが…本当です。笑