スタバ 「バナナ ブリュレ フラペチーノ」発売 “もったいないバナナ”を有効活用　甘みとビターの深い味わい

スターバックス コーヒー ジャパンは2024年5月29日から期間限定で完熟バナナのおいしさと焦がし砂糖のビターな甘さが楽しめる「バナナ ブリュレ フラペチーノ」と、奥深いバナナの甘みと米粉のもっちり食感が重なる2種のデザートを販売することを発表しました。

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「バナナ ブリュレ フラペチーノ」はバナナをキャラメリゼしたデザートからインスパイアされた、完熟バナナの奥深い甘さとビターなカラメルの味わいを存分に楽しめる一杯。

カップの底に注がれた完熟バナナソースの甘みとやさしい酸味がバランスよく感じられて初夏の身体をクールダウンしてくれますよ。

バナナ果肉に合わせるのはスッキリとした味わいのアーモンドミルクのフラペチーノとホイップクリーム。その上には、ほんのりビターな風味のカラメルソースがかけられ、さらに砂糖を焦がして砕いたような食感が楽しいブリュレチップをミックスしています。

ストローから飛び込んでくるブリュレチップのカリカリした口当たりがアクセントとして際立ちます。

一口目でとろっとした食感のバナナの甘さを、二口目でカラメルのビターな風味を、三口目でブリュレチップのカリカリした心地よい食感を。
飲むたびに違った表情を楽しめるご褒美感あふれる夏の一品です。

サイズはTall のみで、価格はテイクアウトで678円 、店内利用の場合690円で、全国のスターバックス店舗（一部店舗を除く）で7月9日まで販売される予定です。

日本でも親しみ深い「バナナ」ですが、過熟やキズなどで厳しい規格から外れたことで果肉は正規品と遜色ないにも関わらず廃棄されるバナナが、世界には年間2万トン発生しているといいます。

「バナナ ブリュレ フラペチーノ」はそんな「もったいないバナナ」を使用。
新登場する2種のデザートと合わせて約300万本の「もったいないバナナ」の使用を見込んでいます。