「家でカレーを作らなくなった!」ストック必須のレトルトカレーを紹介
番組では、ISSAさんの行きつけとして、長野県坂城町にある精肉店「小山牛肉店」を紹介しました。
契約牧場で育てたお店オリジナルのブランド肉「信州黒牛」「信州紅ポーク」などを取り扱っています。
ISSAさんのおすすめは、オリジナルブランド肉を使用したレトルトカレー「信州黒牛カレー」(600円)と「信州紅ポークカレー」(600円)の二品。
「信州黒牛カレー」は、サーロインなどの高級部位がゴロッと入った食べ応えのあるカレーとなります。
一方の「信州紅ポークカレー」は、脂の甘みを感じるバラ肉がカレールーに深みを演出する逸品。
ISSAさんの自宅には常にストックしてあるそうで、「『信州黒牛カレー』は、お肉もゴロゴロ入っていますし、味もレトルトの感じが全くしないんです。『信州紅ポークカレー』のほうは味がマイルドめで、子どもでも食べられる辛さになっています」。
「もう一種類カレーがあるんですけど、家で食べると、食べ比べをしてしまうんですよ。いろいろな種類が楽しめますしね。これを食べてから家でカレーを作らなくなってしまいました(笑)」と語りました。
プライベートで一昨日も行った!激ハマりの“めんたいパン”
また、ISSAさんは行きつけとして、東京都江戸川区にあるパン屋「Lyon Soleil」も紹介。
店内には、スイーツ系のパンや、惣菜系のパンなど常時60類以上が並んでいます。
ISSAさんのおすすめは、お店の一番人気「匠の明太」(399円)。
食べやすいようにフランスパンに数ヵ所、切込みを入れてから、お店オリジナルのめんたいソースをたっぷりと塗り、オーブンでおよそ3分焼き、きざみのりをトッピングしたら完成。
フランスパンに端から端までたっぷりと塗られためんたいソースは、クリーミーで飽きのこない味わいに仕上がっています。香ばしい生地との相性も抜群で、クセになる一品です。
ISSAさんは、「たっぷりとめんたいソースが入っていて、クリーミーだけど塩味もしっかりとあって、おいしいんです。このパンは差し入れでいただく機会があって、そこからハマってしまいました」。
「江戸川にあるお店なんですけど、近くに行くときには寄らさせてもらっています。ちなみに、一昨日もプライベートで行ったんですけど、お昼時でお店が混んでいて入れなかったんです(笑)」と紹介しました。
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