ピリ辛派②家で作れちゃう!?本格エスニック風ホットク
続いての『ピリ辛派』は、家で作れる超簡単エスニック風ホットク。
道枝:
ホットクって家で作れるんですか?
と道枝さんも驚きの様子!
作り方は簡単!みじん切りにしたタマネギと豚ひき肉を油で炒め、ガパオペーストを加えて混ぜ合わせます。
続いて、ボウルに生地の材料を入れ、しっかりとこねたら6等分にして丸く伸ばし、先ほど炒めた具材を包んでいきます。最後にフライパンで片面3分ずつ焼けば、エスニック風ホットクの完成です!
道枝:
周りはサックサクなんですけど、中はジューシーでちょっとピリ辛でめちゃめちゃおいしいです!
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