JO1大平祥生 “韓国料理”愛を語る 現地で美味しいサムギョプサルを食べたいときは…【JO1のMy無限大LOVE】
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大平祥生の“好きな韓国料理” 第1位は「スンドゥブ」
僕の“好きな韓国料理”第1位は…「スンドゥブ」です！
スンドゥブ
これね、僕本当は辛いものめちゃくちゃ苦手だったんですけど、韓国へ行ってスンドゥブを食べて、「え！？めっちゃ美味しいじゃん！」ってなってハマったのがきっかけなんですよ。
それから日本に帰ってきてからも、ずっと食べるようになりましたね。
スンドゥブって、みんな「辛いじゃん！」って言うんですけど、種類によってはチーズも入れたりするんで、まろやかになって辛さも抑えられるんですよ。
海鮮もあるし、豚もあるし、牛もあるし、スンドゥブはバリエーションがめちゃくちゃ豊富なんです。
僕が好きなのは豚チーズスンドゥブって言って、豚でまろやかになるし、チーズでさらにまろやかになるから、より優しいスンドゥブですね。
スンドゥブの話になった途端、一段とギアが上がった大平さん。
どんなに食べても、「スンドゥブだけは飽きない」と豪語します！
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