テレビ初タッグとなる藤原さん＆七五三掛さんの仲良し先輩後輩コンビが向かうのは、小籠包（しょうろんぽう）やルーローハンといった日本でも大人気のグルメを数々、生んできたグルメの宝庫・台湾。

大行列のできる麺料理や今、台湾で人気の新スイーツ、さらには、ソーセージをソーセージで挟んだ謎料理や燃え盛るお酒で煮込んだ鍋料理まで、日本人が100％好きな定番メシを求め、4日間のロケ中で食べた料理はなんと34品。

早朝から深夜にかけての大調査に疲労困憊（こんぱい）するも、同じ事務所のとある先輩からのメッセージが2人を奮いたたせます。

全力を出し切った2人が最終的に持ち帰るグルメとは！？

食を愛する料理好き女子・井上咲楽さんが向かうのは、自身も初めて訪れるという世界随一の美食大国・イタリア。

早速現地で聞き込み調査をしていくと、カルボナーラ、ラザニア、ピツッアなど日本人になじみのあるイタリアンばかりで、なかなか「シン定番メシ」に出会うことができません。

それでも、井上さんは粘り強く聞き込み調査を続け、結果、1人で計29品のシン定番メシ候補を食べることに！その中から、美食大国イタリアで厳選した3品とは！？

「シン定番メシ」に選ばれた1品は、㊙レシピを番組公式SNSで公開するほか、5月18日（土）～19日（日）の2日間限定で、都内の専門レストランで実際に販売されます。

『世界シン定番メシ～これ100％日本人が好きなヤツ～』は、5月17日（金）19時より、フジテレビで放送されます。