トップページへ

“好き”でつながる

ランキング
グルメ&スイーツ
うま撮(福島)アイキャッチ

福島の新グルメは?郷土料理『いかにんじん』の天ぷら丼×麺がバンズに『喜多方ラーメンバーガー』【FNSご当地うま撮GP】

この記事をシェア

福島県の郷土料理「いかにんじん」をカラッと揚げた天ぷらとお米の相性抜群の『いかにんじん天ぷら丼』か。福島県のご当地ラーメン「喜多方ラーメン」がバーガーになったインパクト大な『喜多方ラーメンバーガー』か。福島県の新ご当地グルメの座をかけ、2つの進化形グルメが『めざましテレビ』の視聴者による投票で対決しました。

福島県民に愛される郷土料理『いかにんじん』のサクサク天ぷら丼

うま撮(福島)-1

1品目は、福島県民が大好きな郷土料理「いかにんじん」をサクサク天ぷらにした進化形グルメ『いかにんじん天ぷら丼』です。「いかにんじん」は、するめいかとにんじんを細切りにして、しょうゆとざらめやみりんなどで甘辛く合わせたもので、江戸末期から福島に伝わる郷土料理です。

うま撮(福島)-5

料理のポイントは揚げ方。するめいかが固くならないよう中温の170度で2分以内に揚げることで香ばしさとうまみが引き出しています。

うま撮(福島)-6

福島県を代表する観光スポットの猪苗代湖での対決で食リポを担当するのは、福島県出身・福島県在住のタレント植木安里紗さんです。

生まれてから福島県以外住んだことがないという植木さんは、ゴルフが大好きということでゴルフウェアで登場。地元、福島県を拠点にゴルフのイベントやテレビのリポーター、モデルなどさまざまな分野で活躍しています。

そんな植木さん、天ぷらを一口食べて「サクサク!うんめ~」
とサクサクの食感を堪能しつつ、ご飯を頬張ります。

天ぷらには甘じょっぱいタレがかかっており、ご飯との相性が抜群です。植木さんの箸が止まらないのも納得。

うま撮(福島)-7

お米は福島・二本松市産のコシヒカリ、タレのしょうゆも二本松市で作られたものを使用した福島県にこだわった丼です。

【店舗情報】
「道の駅 安達 のぼり食堂」
いかにんじん天ぷら丼 700円
住所:福島県二本松市下川崎字上平33-1
※道の駅 安達 下り線のナカ食堂でも提供しています。

1
1 / 2ページ
画像アイコン

この記事の画像

(全10枚)

10枚の画像を見る
10枚の画像を見る
太陽

関連記事

新潟県の新グルメは?濃厚「海老味噌ラーメン」×うま辛「マーカツ麺」ラーメン対決【FNSご当地うま撮GP】

新潟県の新グルメは?濃厚「海老味噌ラーメン」×うま辛「マーカツ麺」ラーメン対決【FNSご当地うま撮GP】

2024年02月19日

|

19:01

山形県の新グルメは?舟形の巨大マッシュルームのバーガーד究極の山形牛”どんぶり【FNSご当地うま撮GP】

山形県の新グルメは?舟形の巨大マッシュルームのバーガーד究極の山形牛”どんぶり【FNSご当地うま撮GP】

2024年02月18日

|

16:50

愛知県新グルメは?「きしめん」と「味噌煮込み」のコラボ×見た目が名古屋城なかつ丼【FNSご当地うま撮GP】

愛知県新グルメは?「きしめん」と「味噌煮込み」のコラボ×見た目が名古屋城なかつ丼【FNSご当地うま撮GP】

2024年02月18日

|

19:16

京都府の新グルメは?京ゆばの白いお好み焼き×ブランド鴨“京鴨”のひつまぶし【FNSご当地うま撮GP】

京都府の新グルメは?京ゆばの白いお好み焼き×ブランド鴨“京鴨”のひつまぶし【FNSご当地うま撮GP】

2024年02月18日

|

17:46

太陽
グルメ&スイーツ
の最新記事
【注目】「ガスト」 “本格フレンチ”を1990円で提供!?ファミレスが“プチ贅沢 戦国時代”に突入!有名レストランとコラボも

【注目】「ガスト」 “本格フレンチ”を1990円で提供!?ファミレスが“プチ贅沢 戦国時代”に突入!有名レストランとコラボも

2024年12月13日 |

17:01


紅白司会・伊藤沙莉が絶賛「すごい人」Xフォロワー40万超の料理家・長谷川あかりスペシャル対談 2人の意外な関係とは

紅白司会・伊藤沙莉が絶賛「すごい人」Xフォロワー40万超の料理家・長谷川あかりスペシャル対談 2人の意外な関係とは

2024年12月12日 |

16:00


丘みどり「いい声が出るようになる」歌声を支える絶品カルビ&寒い季節に食べたいコラーゲンたっぷりの水炊きをおすすめ

丘みどり「いい声が出るようになる」歌声を支える絶品カルビ&寒い季節に食べたいコラーゲンたっぷりの水炊きをおすすめ

2024年12月10日 |

17:31


未利用魚って何?!珍しい熱海グルメ「ダツとブダイ」の絶品魚料理に松岡修造の箸が止まらない!

未利用魚って何?!珍しい熱海グルメ「ダツとブダイ」の絶品魚料理に松岡修造の箸が止まらない!

2024年12月08日 |

17:30


三宅健 行きつけの中華店のプルプル&もちもち食感のごま団子を紹介!自宅のこだわりも明かす「10台以上あります!」というものは?

三宅健 行きつけの中華店のプルプル&もちもち食感のごま団子を紹介!自宅のこだわりも明かす「10台以上あります!」というものは?

2024年12月02日 |

18:00


トロッと濃厚!100年続く農家が伝授の「里芋グラタン」松岡修造が「洋風なんだけれど和を感じる」とにっこり

トロッと濃厚!100年続く農家が伝授の「里芋グラタン」松岡修造が「洋風なんだけれど和を感じる」とにっこり

2024年12月01日 |

17:30


太陽

#めざましテレビの最新記事