5時間待ち行列店に並ばず入店！注目 “飲食店版ファストパス” スタート 導入した人気店で驚きの変化

これまで何時間も並ばないと入れなかった行列店に、待つことなく入店できるようになる、注目のサービスが登場しました。
導入した人気ラーメン店を取材すると、今まで5時間待ちもあったという行列が解消。
驚きの変化が見られました。

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2月9日からスタートしたのは、“飲食店版ファストパス”とも言える新サービス「TableCheck FastPass」（提供元：株式会社TableCheck）。

“ファストパス”の名の通り、ウェブサイトで事前に公開された予約枠を手数料を負担して購入すれば、当日は行列に並ぶこと無く入店できるというものです。

実際にこのサービスを導入したお店では、驚きの変化が。

銀座にあるラーメン店『銀座 八五』は、5年連続ミシュランガイドに掲載され、毎日約30ｍの行列ができる人気店。

2023年の11月から『TableCheck FastPass』を先行導入していて、午後の部のみ、500円の手数料でパスを取得できるようになりました。

その結果、今までは5時間待ちもあったという行列が解消。皆さん外に並ぶことなく入店していました。

ファストパスの利用客：
「店に来るために並ばなければいけないというハードルが高かったんですけど
お金を払ったとしても、並ばなくなるメリットは大きいです」

さらに、店側にもメリットがあるといいます。

銀座八五店主 松村康史さん
「以前はお客様の列を整理したりとか、近隣への迷惑もありましたので、それが解消されてストレスがなくなりました。年配のご婦人はこういうシステムの方がうれしいとおっしゃっていました。」

『銀座 八五』では、ウェブサイト上で毎週土曜日に、翌週分の午後の部の予約枠を公開。
一方で、午前中はこれまで通り、ファストパス無しで行列に並べば食べられるということです。（※午前中はスープが無くなり次第終了）

現在は、人気ラーメン店6店舗がこのサービスを利用。

運営会社のTableCheckによると、2024年中に国内の行列店など300店舗での導入を目指しているということです。

手数料を払って長時間並ばない方が良いか、長時間並んでも定価で食べられた方が良いか。
人によって、お店によって判断は分かれますが、
今後、繁忙期や行列店ではこうした『手数料を支払う代わりに並ぶ時間を節約』というシステムが広がっていくかもしれません。

（「めざましテレビ」 2024年2月14日放送より）