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中谷美紀 海外セレブも訪ねる京都のミシュラン一つ星店の「ごまどうふ」を紹介!

10月9日(月)放送『ノンストップ!』

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中谷美紀さんが、京都祇園の絶品「ごまどうふ」を紹介しました。

『ノンストップ!』(フジテレビ)で、ゲストが行きつけのお店やグルメを紹介するコーナー「行きつけ教えます!」。

10月9日の放送に、同日スタートの月9ドラマ『ONE DAY~聖夜のから騒ぎ~』(フジテレビ)に二宮和也さん、大沢たかおさんとトリプル主演を務める中谷美紀さんが登場しました。

<ドラマ『ONE DAY~聖夜のから騒ぎ~』の関連記事>

このドラマは、人々が思い思いに過ごすクリスマスイブの1日を1クールかけて描く、謎と愛と奇跡の物語。それぞれ別の人生を歩む3人の男女の物語が並行して進んでいき、最後に運命の交錯を果たします。

中谷さんは、横浜テレビ『日曜NEWS11』を立ち上げた報道キャスター・倉内桔梗を演じます。

<中谷美紀 25年ぶりの月9出演!ともに主演を務める二宮和也&大沢たかおに「おんぶに抱っこで」>

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中谷美紀

中谷美紀 オーストリアの全裸サウナは「島国根性が抜けなくて、勇気が出ない」

中谷さんは、2018年にビオラ奏者のドイツ人男性と結婚。現在はオーストリアで生活をしながら、日本で仕事をするという2拠点生活をしています。

オーストリアのザルツブルクに住居を構えているそうで、「(街の雰囲気を)わかりやすく言うと、映画『サウンド・オブ・ミュージック』の舞台になった街なんです。旧市街ではモーツァルトの生家もありますし、『アルプスの少女ハイジ』の世界観のような牧草地帯や、ターコイズブルーの湖面を誇る湖もあります」と紹介。

1年の半分ほど、オーストリアで生活をしており、「お台場なんて大都会なので、(仕事で行くと)ちょっと緊張してしまって。普段はド田舎にいるものですから」と笑いました。

また、「公用語がドイツ語でして。映画でしか聞いたことがなかったので、本当に最初は苦労しました。(現在は)まだ勉強中ですが、ラジオから流れるニュースや、友人との食卓の席で交わされる会話の内容が理解できるようになってきました」と明かしました。

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海外での思いがけない体験について、「全裸でバドミントンやバーベキュー!」と発表。

「オーストリアの首都ウィーンに、政府が認めているヌーディストエリアがありまして、その前を歩行者や自転車が通れる遊歩道が隣接しているんです。たまたまそのエリアでサイクリングをしていたら、ご夫婦が全裸でバドミントンをされていたんです。他には、ご家族が全裸でバーベキューをされていたり、Tシャツを着ているのに下半身だけヌードだったり」。

続けて、「ヌーディズムは、100年以上も歴史があるらしく、“自由裸体主義”と言うらしいのですが、太陽の光を浴びることでビタミンDを生成するといった健康のためでもあり、東西冷戦時代に政治的に抑圧されていた方が自由を求めて裸になる文化があったそうで。とても驚きました」と語りました。

また、「サウナが男女混浴なんです。それも水着を着てはいけないんです。『(体に)タオルを巻きたければ、巻けば?』という感じで。ほぼ皆さん全裸。私は隠していますけれど…。島国根性が抜けなくて、勇気が出ないですね」と明かしました。

そんな中谷さんが、2拠点生活を綴ったエッセイ「文はやりたし」(幻冬舎文庫)が発売中だそうです。

<髙橋ひかる「濃厚すぎない優しさがすごく好き」ふわふわ&しっとり食感のバームクーヘン>

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エッセイ「文はやりたし」

ゴマの風味が際立つ「ごまどうふ」を紹介!

番組では、中谷さんの行きつけとして、京都市東山区にある、「ミシュランガイド京都・大阪2023」で一つ星に輝いた「圓融菴(えんゆうあん) 小林」を紹介しました。

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「圓融菴 小林」

このお店は、濃厚な甘みのある「車えびの天ぷら」や、名物の「雲丹(うに)の天ぷら」など、季節の食材を生かした天ぷらをメインに、四季折々の品を織り交ぜた懐石・天ぷらコースを提供しています。

「おまかせディナーコース」(1人前/2万4200円)では、全7品が味わえます。(※季節によって内容が異なります)

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中谷さんのオススメは、コース料理の一品である「ごまどうふ」。

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お店で提供するタイミングに合わせてつくっており、1時間以上かけて丹念にいったゴマをすりつぶし、酢を加えてペースト状に仕上げた特製ごまソースが相性抜群。

口に入れた瞬間、プルっと柔らかい食感と、広がるゴマの香りがたまらない逸品です。

スタジオには試食が登場しました。

MCの設楽統さんは、一口食べると「うわ~なるほど。ゴマのペーストのソースが…濃厚!(とうふにも)密度がある。これ、おいしいですね」と称賛し、中谷さんも「ゴマをするだけで1時間かかり、大変手間がかかっていておいしいですよね」とニッコリ。

「お料理がおいしいのはもちろんのこと、店主の方が素朴な方で、ブラッド・ピットさんやスピルバーグ監督がお店にいらしたにもかかわらず、全く気付かなかったそうで(笑)。あとで、周りに教えていただいても、どれだけすごい方なのかご存じなくて」と紹介しました。

<森七菜&間宮祥太朗「この組み合わせは最高」お互いの行きつけグルメを紹介!>

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