「あま～い！」松岡修造が淡路島のホワイトコーンのおいしさに絶叫！とうもろこしを丸ごと焼いてしょうゆをジュワッ！
丸ごとレンチンするだけ！肉厚でみずみずしい甘さの淡路島の玉ねぎに「玉ねぎ、来てます！」と松岡修造が驚愕！
決め手はレモン味の炭酸水！夏にぴったりな兵庫県明石市の「明石だこの冷製スープ」を松岡修造が「爽やか」と絶賛
尖りまくった麻婆豆腐と檜の香りがする中華そば！古都・松本市の斬新な味に「ひと口ずつ再構築されていく」と松岡修造がにっこり
土用の丑の日はやっぱりうなぎ！うなぎの激戦区・長野県岡谷市の「岡谷流うな重」は松岡修造が「言うことなくなった」と言葉を失うおいしさ
文化財の蔵で味わう「野菜が主役」の信州ナチュラルフレンチ！松岡修造が長野県松本市のみずみずしい野菜に「口の中でアスパラ水が！」とびっくり
1ヵ月間だけの幻グルメ！長野県茅野市・信州そばの最高峰「献上寒晒しそば」に松岡修造が「ここまでそばの香りを感じたことはない！」と驚愕
わさびは砂糖をつけておろすと香りと辛味が引き立つ！シンプルだけど一番おいしい安曇野の「本わさび丼」に松岡修造が感動！
新感覚おやき！外国人観光客にも大人気のコーヒーに合うオシャレな信州名物を松岡修造が全種類買い！
簡単・時短！野菜の重ね煮をアレンジした「炒り豆腐丼・だしいらずのみそ汁」に松岡修造が「ありがとー！」と絶叫
野菜を決められた順に重ねて煮るだけ！とびきりおいしい魔法の“重ね煮”とは？「すっごい旨み」と松岡修造も絶賛
力をつけたいときはこれ！松岡修造が「とにかく馬力が出る」超ヘルシーな信州の馬刺しと桜鍋に箸が止まらない！
松岡修造が「自分が発酵する感じ！」と大興奮！北九州市旦過市場で出会った100年続くぬか床を使った「ぬか炊き」
低カロリー・高タンパク・低脂質でヘルシー！松岡修造が下関の家庭の味「くじらステーキ」をほお張り「すごい食べごたえ！」
“世界一”の中華ちまきの隠し味はお茶！松岡修造が「どんどんおいしくなってくる」と感動した山口県宇部市の「お茶中華ちまき」
松岡修造が下関市民のソウルフード「瓦そば」を家庭のホットプレートで手軽に調理！
「甘い！何だこれ！」松岡修造が炭火で丸ごと焼いたねぎの甘さに感動！山口県宇部市の採れたて白ねぎ
松岡修造 絶景望む山口県「グランドーム下関」で手軽で美味しい“ワンパンキャンプ料理” しょうゆ香るBBQライスに大満足
店主が人生を賭けて作ったうどん！「ツル、モチ、シコ、うどんの良さが全部入ってる」と松岡修造が北九州発“豊前裏打麺”を絶賛
山口県宇部市に伝わる謎の郷土料理「ゆうれい寿司」とは！？「見た目も味も恐ろしや～」松岡修造が大喜び