モデルの西山茉希さん(40)が、2025年11月22日に自身のインスタグラムを更新。
豪華な手作り料理を公開し、「めちゃくちゃ美味しそう」「食べたくなっちゃいます」などと反響が寄せられています。
旬の野菜を使ったサラダ＆ボリューム満点のハンバーグなど豪華な食卓を披露
2013年10月に長女、2016年4月に次女を出産し、現在は2児を子育て中の西山さん。
たびたびSNSでは「西山食堂」というハッシュタグとともに、手料理を披露しています。
そんな西山さんは、今回の投稿で「#西山食堂 #土曜学校の週の金曜日 #おうちで幸飯」とつづり、ボリューム満点の手料理を公開しました。
まずは、「柿ときゅうりとモッツァレラでサラダ」。食べやすいサイズに切ったキュウリと柿をモッツァレラチーズと混ぜ合わせ、「コピ塩」と「オリーブオイル」であえて作っているそうで、今が旬の柿を使ったサラダは、甘さや食感を楽しめそう♪
一つ一つの食材がみずみずしく輝いていて、食卓にのるだけでその場の空気が華やぎそうですね。
そして、この日のメインのおかずは「松阪牛の冷凍ハンバーグ」。真空パックされた大きなハンバーグを湯煎で温めていきます。
ハンバーグソースは、トマトをベースにしたものを手作り！「トマトジュース、コンソメ、ナツメグ、ローリエ、お好みソース、甘口濃味噌、黒糖、スパイスソルト」を混ぜ合わせて煮詰めていき･･･
その中に、温めたハンバーグを投入します。
ぐつぐつとじっくり煮込み、ハンバーグの中にソースのうまみをじっくりと吸い込ませていったら完成です！
艶やかなソースをまとったふっくらとしたハンバーグが、どっしりと存在感を放ちながら真っ白いお皿に盛り付けられていて、とってもおいしそうで思わず食欲がそそられますね！レタスやミニトマト、マヨネーズなども添えられていて、ボリューム感と彩りが絶妙です。
そして、とろっとした目玉焼きをのせたハンバーグも！
ハンバーグソースだけではなく、卵で包んだのまろやかさも同時に堪能できるように工夫されていて、西山さんの心遣いが感じられますね。
ふっくらと炊き上がったご飯と、前日の残りのカレーも並び、ボリュームたっぷりでおなかも心も満足できそうな豪華な食卓は、今にも子どもたちの喜ぶ顔が浮かんできそうです♪
この投稿には「めちゃくちゃ美味しそう」「即座に食べたくなっちゃいます」「素敵なご馳走ですね」などの声が寄せられています。
