番付を調査した天童よしみさんが「本当においしい」とその味を絶賛した商品が、1位に輝きました。
4月27日（水）放送の『林修のニッポンドリル 無印良品の商品約7500点から選ぶ最強人気番付＆シャトレーゼ』では、昨年、過去最高となる年間900億円超え（見込み）の売上を記録した「シャトレーゼ」の売上番付＆ちょい足しアレンジレシピを紹介しました。
元々は和菓子屋さんだったという「シャトレーゼ」。「洋菓子」と「和菓子」の2大ジャンルの人気上位8品には、和洋それぞれの定番商品が並びました。
【シャトレーゼ 売上番付】
第1位 北海道産バターどらやき
第2位 ダブルシュークリーム
第3位 無添加 契約農場たまごのプリン
第4位 スペシャル苺ショート
第5位 プレミアムアップルパイ
第6位 かりんとう饅頭
第7位 パリパリチョコショート
第8位 風味豊かな有明海苔のいそべ餅カップ入
5位の「プレミアムアップルパイ」は、シャトレーゼが都市群に展開する高級志向の店舗「YATSUDOKI」で人気となり、通常店舗でも扱うようになった商品。
繊細なパイ生地をベストな状態で保つために、工場ではなく店頭で焼き上げています。
そのまま食べても美味しい「アップルパイ」を切り開き、「スイートポテトパイ」を600wのレンジで10秒加熱して挟むと、「スイートポテトパイ」の生地のバターが溶け出して、リンゴの食感をより際立たせてくれます。
4位は、324円という最高のコスパを誇る「スペシャル苺ショート」。
スポンジ生地は、口どけよくふんわりした食感にするためにあえて少し粗めに。イチゴは、新鮮さを保つために、販売する直前に店舗でのせています。
3位の「無添加 契約農場たまごのプリン」には、企業秘密のエサを与えて作ったコクのあるプリン専用の卵を使用。1分間に約500個の卵を割ることができるスーパーマシンで、卵の鮮度を落とさない工夫もしています。
このプリンを凍らせて50ccの牛乳とミキサーにかけ、アイス部門でダントツ人気No.1の「チョコバッキー」を加えてミキサーで混ぜると、「プリンシェイク」の完成です。
2位には、カスタードクリーム専用の卵を使ってリニューアルした「ダブルシュークリーム」が、ランクインしました。
1位は、年間約1500万個を売り上げる「北海道産バターどらやき」。生地にヨーグルトを入れて、きめ細やかでしっとりふわふわな皮に仕上げています。
番付を調査した天童よしみさんと、シャトレーゼ社長公認のトップマニア・稲垣飛鳥さんは、「生地が見るからに柔らかそう」「本当に美味しい」とその味を絶賛しました。
