株式会社ファミリーマート（本社：東京都港区、代表取締役社長：細見研介）は、継続して取り組んでいる５つのキーワードの１つである「もっと美味しく」の一環として、ファミリーマートのカウンターコーヒー「FAMIMA CAFE」から販売しているアイスコーヒーをリニューアルし、2025年7月22日（火）から順次、沖縄県除く全国のファミリーマート約16,000店で発売いたします。
■しっかり濃厚で、キレのある後味のアイスコーヒーにリニューアル！
「FAMIMA CAFE」は、2020年から世界No.1バリスタである粕谷哲氏とコーヒーを共同開発しており、共同開発6年目となるこのたび、「アイスコーヒー」をリニューアルいたします。
今回のリニューアルでは、一口めからしっかり濃厚な味わいに、氷に負けない飲みごたえとすっきりキレのある後味に仕立てました。
また、配合しているブラジル豆を２種類に分けて焙煎することで、より奥行きのある香りをお楽しみいただけます。
年間でアイスコーヒー指数No.1になるこの時期にぴったりの、ゴクゴク飲めるアイスコーヒーです。
今年の夏、さらに濃厚になったアイスコーヒーを、この機会にぜひご賞味ください。
■「FAMIMA CAFE」新型コーヒーマシン展開拡大中！
今年6月から粕谷氏とともに業界No.1のおいしい！を目指して、約7年ぶりとなる新型コーヒーマシンを導入し、2026年5月を目途に全国のファミリーマート店舗で設置完了を予定しております。
新型コーヒーマシンでは、アイスコーヒーは軽め・普通・濃いめの味わいがコーヒーマシンのタッチパネルで選択できます。
【商品詳細】
【商品名】アイスコーヒー
【価格】Lサイズ 306円（税込330円）
※Sサイズ 135円（税込145円）
※Mサイズ 223円（税込240円）
【発売地域】全国（※沖縄県を除く)
【内容】一口めからしっかり濃厚な味わいに、氷に負けない飲みごたえとすっきりキレのある後味に仕立てました。また、配合しているブラジル豆を２種類に分けて焙煎することで、より奥行きのある香りを感じるアイスコーヒーです。
※画像はイメージです。
※軽減税率対象商品につき、税込価格は消費税8％にて表示しております。
※店舗によって取り扱いのない場合がございます。
ファミリーマートは、「あなたと、コンビに、ファミリーマート」のもと、地域に寄り添い、お客さま一人ひとりと家族のようにつながりながら、便利の先にある、なくてはならない場所を目指してまいります。
以上
【参考情報】
■粕谷 哲（かすや てつ）氏について
コーヒー業界に足を踏み入れてわずか3年で、独自のハンドドリップ理論「4:6メソッド」により、WORLD BREWERS CUP 2016にてアジア人として初めて世界チャンピオンに輝く。優勝後は世界各国のバリスタのコーチを行っており、2018年には自身の教え子も同大会で優勝するなど、トップバリスタを育てるコーチとしても活躍中である。
「4:6メソッド」：使うお湯の総湯量を40％と60％にわけて、それぞれで味と濃度の調整をする粕谷氏考案の画期的なハンドドリップの方法。従来のようなお湯を注ぐなどの“ テクニック”による味の調整ではなく、注ぐお湯の量など“ 数字 ”で見える箇所での味の調整を可能にした革新的な手法。「誰でも簡単に美味しいコーヒーを淹れられる」というコンセプトから考案されました。
経歴
2013年 ITベンチャーを退職し、現COFFEE FACTORYに入社。バリスタとしての道を進み始める。
2015年 Japan Brewers Cup 2015 優勝。
2016年 World Brewers Cup 2016 優勝。日本人初の決勝進出、アジア人初の世界制覇を達成。
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