＜博多華丸・大吉 コメント＞
博多華丸
『うどんMAP』はお正月みたいなもので、この番組で2025年が明けます（笑）。見どころ満載です。
（番組で紹介した）「資さんうどん」は、欲張らないこと。ボリュームがあるから。ちゃんとわかった人がカツ丼セット頼むべきです。セットはしっかり量あるから。家族連れで行くにはちょうどいい。
（試食した）香川の「釜あげうどん」は、いりこのおだしに感動しました。釜あげうどんって、すごくシンプルなイメージで「トッピングなし？」っていうところにちょっと抵抗もあるんですが、恐れ入りましたね。
博多大吉
うどん愛が止まらない、年に一度のお楽しみ番組で、まだまだ新たなうどんの発見があります。なかなか行く機会はないと思いますが、利尻島、石垣島の地元のパワーうどんは見どころだと思います。
最近は、自分で冷凍うどんを調理することにもハマっていて、春菊をトッピングしています。若手のころに通っていた、珍しいうどんの屋台があって、そこの人気メニューが春菊のせうどんだったんです。
（番組の）9回目あたりには、われわれは番組1回目のことは忘れていると思うので、無限にやっていけると思います、次回も楽しみです（笑）。
