【松江エクセルホテル東急】食欲の秋到来！旬の食材をぎゅっと詰め込んだ秋めく実りのアフタヌーンティー登場

東急ホテルズ
2024年9月25日（水）～11月19日（火）


秋めく実りのアフタヌーンティー

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松江エクセルホテル東急（島根県松江市、総支配人：石飛文之）では、2024年9月25日（水）～11月19日（火）の期間、1階レストランMOSORO（モソロ）にて、秋が旬の食材を存分に活かしたアフタヌーンティーを提供いたします。

本アフタヌーンティーでは、さつま芋、栗、かぼちゃなど秋の食材の魅力を詰め込んだスイーツ＆セイボリー14品をご用意します。
まず、迫力のボリュームで目を引くのが「栗とフロマージュのモンブラン」。なめらかな栗のペーストを贅沢にたっぷりと絞り、見た目はまるでアフロヘア―！ 口どけのよいクリーミーなフロマージュと、濃厚な栗の味が口いっぱいに広がります。「パンプキンムースとジンジャーチョコレートのケーキ」は、しょうがの香りとスパイシーな風味をアクセントに、甘すぎない大人の味わいに仕上げました。

見た目はまるでアフロヘア―！「栗とフロマージュのモンブラン」

セイボリーの「仁多米のライスコロッケ　トマトソース」は、中のトロッとしたリゾットとサクッとした衣、濃厚なトマトソースの一体感が絶妙です。「レンズ豆のサラダ　カレー風味」は、ホクホクした豆の食感にスパイシーなカレーの風味が食欲をそそります。

素材を活かした多彩なセイボリー

シンガポールの「TWG Tea」や紅茶専門店「Pungency」の和紅茶とともに、大人の秋のティータイムをお過ごしください。

当ホテルでは、今後も季節ごとにテーマを変えてアフタヌーンティー企画を展開して参ります。

秋めく実りのアフタヌーンティー　概要

【期　　間】　2024年9月25日（水）～11月19日（火）
　　　　　　　※10月24日（木）～10月27日（日）の4日間は除く
【時　　間】　午後12時30分～午後2時30分
【場　　所】　レストラン「MOSORO（モソロ）」　（松江エクセルホテル東急1階）
【料　　金】　おひとり様　4,000円　　　2名様より承ります
　　　　　　　※1日6名様まで　　3日前までに要予約
【メニュー】
〇セイボリー
・プロシュートとクリームチーズのオープンサンド
・仁多米のライスコロッケ　トマトソース　・甘栗のスープ
・レンズ豆のサラダ　カレー風味　・牛肉の味噌マリネ
・木次産ゴーダチーズ　いちじく添え

〇スイーツ
・栗とフロマージュのモンブラン　・パンプキンムースとジンジャーチョコレートのケーキ
・スイートポテト　芋掘り仕立て　・ピオーネとレモングラスジュレ
・柿の黒糖寒天寄せ　・ディアマンクッキー　・スコーン　・いちじくのコンフィチュール
・クロテッドクリーム

〇ドリンク
・紅茶：TWG Tea（ロイヤルダージリン／フレンチアールグレイ）
・紅茶：紅茶専門店Pungency（みなみさやか／さえみどり／明日を夢見る桜紅茶）
・コーヒー　　・オレンジジュース

※写真はイメージです。
※食材の入荷状況により、メニューが変更になる場合がございます。
※表示金額は、サービス料（12％）と消費税（10%）が含まれております。
※食物アレルギーのある方は、予めスタッフにお知らせください。

【レストランMOSORO（モソロ）】

レストラン内観
「五感で感じる島根らしさ」をテーマに、食だけでなく、目からも島根らしさを感じられる空間。個室ごとに隠岐・出雲・石見をテーマにして、メインエリアは松江城下町の雰囲気をインテリアで表現。山陰では数少ないライブキッチンを楽しめるレストランです。また、お祝いや記念日にご利用いただけるアニヴァーサリールームでは、映像演出を提供しております。



【松江エクセルホテル東急】

ホテル外観
スイートルームを含めた全163室の客室のほか、レストラン、大小5つの宴会場を完備して
おります。「彩色兼美」をテーマに彩り豊かで魅力的な「島根」をホテル全体で表現。JR松江駅
前にありながら、一歩足を踏み入れると、上質で洗練された空間が広がります。



「秋めく実りのアフタヌーンティー」に関するお客様の問合せ先
松江エクセルホテル東急　　予約・お問い合わせ
午前7時00分～午後9時30分　　Tel.0852-27-3160
https://www.tokyuhotels.co.jp/matsue-e/restaurant/plan/120118/index.html
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