高田馬場で「鯖キーマ」カレー通のミュージシャンも絶賛する“今風”な味とは？

めざましmedia編集部

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超本格的スパイス探求番組『スパイストラベラー』CS放送フジテレビNEXTで放送中。

番組では音楽業界きってのカレー好きとして知られる、Dragon Ashの桜井誠とBiSHのセントチヒロ・チッチが、昨今のカレーブームをけん引する名店の数々を紹介していく。

今回2人が向かったのは、東京・高田馬場。

チッチ：馬場、久しぶり～！

桜井：俺もすげー久々。学生の頃ここでよく乗り換えしてたからさ。

チッチ：でも、カレーのイメージないですよね？

桜井：ないよね、学生が多いイメージあるけど、カレー屋さんがいっぱいあるイメージってない。

チッチ：今日行くお店、知ってました？

桜井：サバのキーマカレーが有名らしいよ。

チッチ：サバ！楽しみ～！

桜井：サバ好き？

チッチ：お魚が入ったカレーってなかなか食べないじゃないですか、だから楽しみです。

チッチ：あった！

桜井：あっ、また師匠が（笑）

ＬＥＥ：こんちわ～っす。

お店の前で二人を待っていたのは、 “カレーおじさん＼(^o^)／ ”こと、 AKINO LEE （アキノリー）。

2006年から毎日カレーを食べ続けているカレー偏愛家で、生涯で食べたカレーは15000食を超える。テレビや雑誌など様々なメディアでカレー情報を発信するカレーのプロだ。

ＬＥＥ：今日のお店は、こちらです！

「カレーライス専門店　ブラザー」

高田馬場駅から徒歩1分。学生街の中で昔ながらのスタイルでありながら、“今風”のカレーが味わえるという。

店主の経歴は意外にも…？

ＬＥＥ：こちらのお店は隣の下落合の駅前にあったんですよ。オープンしたのは何年前でしたか？

保村さん：下落合にオープンしたのが5年前ですね、こちらに移転したのは２年前です。

ＬＥＥ：もともとはサラリーマンだったんですよね？

保村さん：そうなんですよ。正直、料理の経験も最初はあんまりなくて（笑）

「ブラザー」の魅力とは？

ＬＥＥ：今スパイスカレーが流行っていて、華やかだったり派手だったりというものが多い中で、ここは派手さはそんなにないんですよ、だからこそ、毎週食べても飽きが来ない。

保村さん ：そうなんですよね。下味があって、素材の味があって。それと同じように、いくつかある材料の中の「スパイス」っていう感じです。