中丸雄一「ちょっと誰か止めてくれ」自作のだし茶漬けにおかわり止まらず4杯目！

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亀梨和也さん、上田竜也さん、中丸雄一さんが、オリジナルのだし茶漬けを作りました。

6月26日（月）のKAT-TUNの冠番組『何するカトゥーン？』（フジテレビ／関東ローカル）は、「3人で最高のだし茶漬けをいただこう！」を放送しました。

『何するカトゥーン？』は、2021年3月22日にデビュー15周年を迎えたKAT-TUNの「KAT-TUN 15th Anniversary Program」で、月1回のレギュラー番組としてスタート。

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亀梨さん、上田さん、中丸さんは、ドラマやバラエティ、情報番組、舞台などソロでも多方面で活躍中ですが、この番組では月1で集合。3人だけでやりたいことを叶えます。

番組冒頭、亀梨さんの運転で車を走らせながら、唐突に「みなさん、どうですか？丁寧な暮らし、されてます？」と切り出した中丸さん。亀梨さんが「丁寧な暮らし、してるんじゃない？」と返すと、上田さんも「そもそも僕たちは、丁寧で有名ですから」と乗っかります。

亀梨さんが具体例を問いかけると、上田さんは「割とちゃんと髪の毛乾かすな」と返答。中丸さんが「ワイルドじゃないんだ！」と反応すると、上田さんは「乾かさない人もいるでしょ？」と主張。これに亀梨さんが「丁寧だね」と感心しました。

中丸さんは「ベランダのサンダル、こまめに拭いてますね」「サンダルって足の裏、汚れたくないから履くモノじゃないですか」と語り、亀梨さんも「オレもけっこうフローリングすごい。廊下とか丁寧に拭いてるね」と、3人の暮らしを巡るトークが続きました。

そんな中、中丸さんが「今日のロケ、『もっと丁寧に生きてみよう』」と宣言。「なんだろう？」という2人に「3人で最高のだし茶漬けをいただこう！」と今回のテーマを発表。

「まずはおだし選びからしたいわけですよ」と、オーダーメイドだしパックを作れる築地のおだし専門店に向かうことを伝えます。

築地に到着した3人は「バーベキューしようよ！」（亀梨さん）などと言いながら海鮮のお店を通り抜け、150年の歴史を持つ「だし　尾粂　築地製造所」に到着。

お店の人と相談しながら、亀梨さんは「まぐろ節」「のどぐろ煮干し」「ほたて貝柱」をメインに「羅臼昆布」「かつお本枯節」「香信椎茸」を、「コクが欲しいんですよね」という上田さんは「さば節」と「あご煮干し」を軸に「宗田かつお節」「どんこ椎茸」「ほたて貝柱」「真昆布」をセレクトしていきます。

乾物の香りに感動しながら、中丸さんが変化球の「するめ」に興味を示すと、亀梨さんと上田さんは「見たいけどな、むちゃくちゃな中丸も」「メチャ丸見たいよ」と「鶏節」を合わせるよう薦める一幕も。

中丸さんのだしは、「さば節」「するめ」「かつお荒節」「焼きあご」「羅臼昆布」で無事に完成。

FOD版では車内トークと築地散策のロングバージョン、3人がだしの詳しい解説を聞いたり、だしを試飲したりする様子を見ることができます。

それぞれのオリジナルだしへの期待が高まる中、再び車に乗って移動する3人は、亀梨さんの「東京でゆったりするのもいいね」という言葉をきっかけに、東京についてトーク。

「夢と挫折の街、東京」と東京の面白さを語る上田さんが、「東京ど真ん中の人間だもんな、俺たち」と分析すると、中丸さんも「勝負しにくる街だからね」と同意。すると、上田さんと亀梨さんが、中丸さんの漫画家としての「今後」に言及し、中丸さんを焦らせるシーンもありました。

そして到着したのは、都立大学のお米専門店「スズノブ」。五つ星お米マイスターの資格を持つ店主特製の「お米の食味チャート」を使ってお米の味を解説してもらいながら、「冷たい水で炊くほうが甘みと粘りの幅が広がる」など、お米に付いての豆知識も学んでいきます。

お店にある66種類のお米から、お客さんたちは料理に合うものをセレクトしていくと聞いた中丸さんは、「うわぁ、いい生活だな、それ！」と感動した様子。

少し粘りのあるお粥っぽい触感と、サラッとした食感のどちらが好みか、考えながらお米を選んでいた亀梨さんは、「ぴかまる」という名前のお米を発見して「中丸、もうこれ一択じゃない？ぴかまるじゃない？」と喜びます。

中丸さんは「最後に“まる”付いたらなんでもいいみたいな」とツッコみますが、上田さんがその奥に「にこまる」という品種も見つけさらに盛り上がりました。

最終的に、亀梨さんは「雪若丸」と「新之助」のブレンド、上田さんは「雪若丸」のお姉さんにあたる「特選つや姫」、中丸さんは「いつも食べるお米の参考にしたい」とチャートの中心に位置する「神代あきたこまち」を選びました。

FOD版では、お米選びの様子をたっぷり楽しむことができます。

そしてクッキングスタート！お米マイスター直伝のお米の炊き方に従い、お米の粒立ちに定評がある炊飯器を使ってお米を炊いていくのですが…。

「計量したお米に冷水を入れたら、素早く軽くかき混ぜ、10秒以内に水を捨てる」という工程では、中丸さんも上田さんも「冷てぇ〜」「ああ、これ冷てぇ〜！」と絶叫。一方、工程を丁寧に確認する亀梨さんは「しまってるよ、お米が」と普段から料理をする人らしい余裕を見せました。

お米を炊飯器に入れてスイッチを入れたら、だしを取る作業に移ります。だしパックを空けた瞬間に「いい匂い♪」と上田さんはいい声で喜びを表現し、中丸さんは「これ、猫が嗅いだら狂喜乱舞すると思うわ」とうっとり。

3人は、完成したお互いのだしを仲良く味見。そして、漬物専門店「やなぎに桜」の漬物ソムリエオススメの“お漬物バイキング”から、だし茶漬けに合う漬物をセレクトしていきました。

ご飯が炊きあがり、炊飯器を開けた中丸さんは「おいおいおい！やっべぇぞ、コレ！」「めっちゃいい匂い！」と絶叫。お米の品種による粒立ちやツヤの違いを観察しながら、亀梨さんは「いただきます！」と炊きたてのお米を試食。「うまっ！」と感動しました。

実食タイムは、まずはシンプルにご飯におだしをかけていただくのですが、一口食べて「うんま〜ヤバい！」（亀梨さん）、「あああ！美味い！ああ、素晴らしい！だしっていいな」（中丸さん）と大満足！

漬物の美味しさにも感動しながら、「ちょっと誰か止めてくれよ」と4杯目のおかわりに立つ中丸さんに続き、亀梨さん、「確かに止まらんな」と上田さんも次々とおかわりに立ち、究極のだし茶漬けを堪能しました。

スタジオでの歌のコーナーでは、2008年にリリースしたシングル「DON’T U EVER STOP」を披露しました。

番組の最後には、中丸さんの漫画家デビューを祝して差し入れられた唐揚げを、3人が頬張るシーンも見られます。

FOD版では3人のクッキング＆実食中のやり取りも、存分にお届けします。

『何するカトゥーン？』は、TVerで見逃し配信、FODプレミアムでは未公開映像を追加した見逃し完全版と、過去回アーカイブも未公開映像付きで配信中です。

CS放送「フジテレビTWO」では、7月8日（土）23時30分から放送されます。

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