＜阿部亮平 コメント＞
――収録はいかがでしたか？
研究者や教授のみなさんが学会で発表するような内容の、本当に“おいしいところ”をかいつまんで紹介してくれる、すごく面白い番組だなと改めて思いました。
特に今回は、5人の先生方が登場するなかで、“未来のシャーベル賞”のような新たな枠もひとつ生まれ、前回よりもパワーアップした『シャーベル賞』の放送が見られるんじゃないかなと思います。
――番組で紹介された5つの研究結果の中で、実生活に取り入れてみたいものは？
“あの飲み物”ですね。
抗酸化作用などのアンチエイジング的な要素や老化防止、さらに筋トレの作用も大きくしてくれるなど、おいしいだけでなく、さまざまな予防にもつながるという面では、僕が思っていた以上に秘められた効果は偉大なんだなと感じました。
例えば、筋トレをするときなどに、意識して取り入れてみたいなと思いましたね。最近の流行という枠を超えて、もっと大きなポテンシャルを秘めているんだなと。
――（番組で紹介された内容にちなみ）食生活や健康維持のマイルールは？
ここ1、2年くらいの感じなんですが、ほとんどの朝ごはんが固定になっています。納豆ご飯にキムチを添えて、デザートにヨーグルト。発酵食品を中心としたメニューを食べています。
調子が良い気もしますし、朝ごはんを固定することで朝そんなに迷わなくなる、スーパーやコンビニでの買い物が楽になるのもメリットだと思います。あとは個人的な好みですが、おそばが好きです！
――阿部さん自身の“まだ世間にあまり知られていない秘密”は？
実は、今「山賊焼き」にハマりつつあります。最近、長野県にお邪魔した際にお店で食べたんですが、めちゃくちゃおいしい！
鶏肉に味噌のような味がついていて、最近の食べたもののなかで、一番感動しましたね。「山賊焼き」を推していきたいし、長野に行ったら絶対に食べたいです。
――視聴者のみなさんにメッセージをお願いします。
番組タイトルの通り、ノーベル賞を彷彿（ほうふつ）とさせる、本当に素晴らしい研究結果を知って、明日の生活を彩ることができるだけでなく、先生方のお話やパーソナリティもすごく面白いんです。
そこを、カズさんや森田さん、島崎さんを中心にイジっていくという、本当に一石何鳥にもなるような番組だなと感じました。
僕自身は、ある研究に巻き込まれて、少しだけ体を張るというか、体を使っている場面もあるので、ぜひそのあたりも見どころにしていただけたら、うれしいです！
