元フジテレビアナウンサーで現在フリーアナウンサーとして活躍する、2児の母・高島彩さん(47)が、2026年5月27日に自身のインスタグラムを更新。
清涼感あふれる手作り弁当を披露しました。
高島彩 週6弁当生活で“いつもと違った”手作り弁当を披露！
高島さんは、2011年に人気デュオ「ゆず」の北川悠仁さんと結婚したことを発表。
2014年には第1子、2016年に第2子を出産し、現在は2児の母として育児にも奮闘中です。
そんな高島さん、4月の投稿では、「長女が中学生になり週６お弁当生活スタート」と、この春に中学生になった長女のために手作りしているお弁当をたびたびアップしています。
大きくカットされたお肉が目を引くスタミナ満点の焼肉弁当や･･･
ある日には、ミルフィーユトンカツが、たっぷりと入ったお弁当も。
さらには、白米が進みそうなほど、タレがしっかりと絡んだ蓮根のはさみ焼きなど、バリエーション豊かなお弁当で、どれも食欲をそそられます。
そして、4月の投稿ではお肉をメインとしたお弁当が多い印象ですが、今回の投稿では「今日はおそうめんをお弁当に」と、いつもとは少し違った清涼感あふれる手作り弁当を披露！
気になるお弁当の中身を見てみると･･･
そうめんの上には、オクラや細切りのきゅうり、ハム、椎茸甘辛煮、またトロッとした黄身が目を引くゆで卵など具材がぎっしりと敷き詰められています。
彩り豊かで栄養バランスも考えられたお弁当に、ツルツルっとすすりたくなること間違いなしですね。
この清涼感あふれるお弁当について、高島さんは「水気をしっかり切って少量のごま油で和えてくっつき防止スプーンとフォークでくるくる 仕切りに胡瓜を使って」と、こだわりポイントも明かし、娘への愛情も感じます。
投稿文の最後には、「そろそろゆで卵も心配な気温ですね ゆで卵3個でもいいという長女ですが 卵焼きに変更かなぁ とにかく保冷剤でキンキンに」と、締めくくりました。
