歌手の小林幸子さん(72)が、2026年1月15日に自身のインスタグラムを更新。久しぶりに作ったという、おつまみメニューの数々を公開しました。
小林幸子 豪華な手作りおつまみメニューを紹介
小林さんは「久しぶりにお料理を昨日のおつまみメニューです！」と書き出し、テーブルにズラッと並んだ数々の料理写真を投稿しました。
「お取寄せのお節の残り、冷凍の蟹甲羅のせがあった」と、丸く金色の器に乗った贅沢な香箱ガニや、たっぷりの山芋の真ん中にマグロのぶつ切りと海苔がかかった「マグロ山かけ」。そして豆腐の上に細かく刻んだピータンを乗せた小林さんが大好きだという「ピータン豆腐」に、よく作る定番の酢の物にはタコ・ワカメ・ミョウガなどが和えられています。
素材の良さを生かした献立で、大人の落ち着いた食卓という印象を受けますね。
さらに別の写真では「太刀魚塩焼き」も紹介した小林さん。均等に入った斜めの焼き目が香ばしさを感じさせ、すだちを添えた一皿は、まるで店で提供される料理のような仕上がりです。
「ラスボスの雫 白ワインで頂きました！！！！」と、メインディッシュと楽しんだお酒についても明かし、「美味しく簡単おつまみでした」と締めくくりました。
この投稿に、ファンからは「いつも美味しそうです お料理上手なので、料理本とか出したら絶対買っちゃいます」「とてもヘルシーで良いですね」「体にいいおつまみですね」といったコメントが寄せられています。
