女優の秋野暢子さん(68)が、2025年12月18日に自身のインスタグラムを更新。
休暇を前に手早く作ったという、彩り豊かな夕食のメニューを公開しました。
秋野暢子 「チャチャとこんな感じの晩ごはん」披露
自身のSNSで、たびたび手料理を披露している秋野さん。
今回の投稿では「さて〜今日のオカズは」と書き出し、3品のメニューを紹介しました。
メインは「モヤシと大根と豚バラを蒸してたっぷりのネギと醤油とみりんと少しラカントで味付け」した一品。トッピングとして振り掛けられたかつお節が美味しそうです。
調理工程の写真では、フライパンに薄く輪切りにした大根など材料を敷き、その上にたっぷりのバラ肉が並べてあります。そこへお酒をふりかけて中火で7分蒸したとのことです。
そして「シュウマイの皮が残ってたのでさつまいも入れて揚げ焼き」と紹介したのは、つぶしたさつまいもを2枚のシュウマイの皮でサンドイッチにしたおかず。縁はフォークか何かを押し付けてくっつけてミニラビオリ風に仕上がっています。
油でこんがり黄金色に揚げ焼きにしたら完成♪おやつ感覚でも楽しめそうなおかずですね。
さらに「小松菜とシーチキンの和え物」も作ったと報告。和え物はプルコギソースと醤油、みりんで味付けしたそうです。
「チャチャとこんな感じの晩ごはんです。」と、手際の良さがうかがえるコメントを添えた秋野さん。投稿の最後には、「さて！私は出かけます。羽田空港に。今日からバケーションです。」とつづり、これから休暇に入ることを明かしました。
この投稿には「お忙しいのに ｢プロ｣ ですね」「美味しそうですね」「秋野暢子さんの腕前はすごいですね～」といった、その腕前を絶賛する声が寄せられました。
