宮城ならではの素材を盛り込んだ「ずんだもち」クレープも
MIGAKI FARM （株式会社GRA 本社：宮城県亘理郡山元町、代表：岩佐大輝）は、新店舗「MIGAKI FARM SHOP&CAFE 閖上店」を、2025年7月1日（火）、名取市の商業施設「かわまちてらす閖上」内にオープンいたします。
本店舗は、「花を束ねるように、おいしさを包み込む」をコンセプトに、旬の果物や地元食材を美しく包み込んだクレープと、こだわりのドリンクを提供します。自社農場で育てたいちごをはじめ、素材の魅力を“花束”のように美しく、そして美味しく仕上げました。
（奥から時計回りに）生チョコバナナクレープ、いちごいちごクレープ（期間限定）、ずんだもちクレープ
■店舗コンセプト
素材を「花束」のように丁寧に、美しく包み込む。その瞬間にしか味わえない、季節の恵みをぎゅっと詰め込んだクレープ。
季節の香りや彩りを五感で感じていただける、特別なひとときをご提供します。
■グランドメニュー
MIGAKI FARMのこだわりクレープMIGAKI FARMならではの自家製ミガキイチゴジャムを使用した「いちごジャムバター」や、「生いちごホイップ」をラインナップ。
中でも注目なのは、宮城ならではの素材を盛り込んだ「ずんだもち」。
クリーミーなくちどけのずんだホイップと香り高いずんだ餡をふんだんに使い、やさしい甘みとふくよかな豆の風味が広がる、宮城ならではの味わいに。もちもちのぎゅうひと、香ばしい黒ごませんべいのパリッとした歯ごたえが楽しい一品です。仕上げに添えた枝豆トッピングが、見た目にも鮮やかで、まるで“食べるずんだパフェ”のよう。
ずんだもちクレープ
いちごジャムバター
テイクアウト 600円
果実感あふれる自家製ミガキイチゴジャムに、とろけるバターの塩気がマッチ。
甘酸っぱさとコクが重なり合う、シンプルで贅沢な一枚。
シュガーバター
テイクアウト 550円
じゅわっと染み込むバターに、ざらめ糖のシャリッとした食感。
素朴だけど奥深い、王道クレープ。
生いちごホイップ
テイクアウト 950円
ミガキイチゴの果肉入り自家製いちごホイップを、ふんわりスクープ。
甘酸っぱくてクリーミー、まるで“いちごの雲”を味わうような口どけ。
純生ホイップ
テイクアウト 800円
まるでアイスのようにふわっとすくった特製ホイップクリームを、贅沢にのせました。
くちどけなめらか、甘さ控えめで、素材の美味しさが引き立つシンプルな一枚。
生チョコバナナ
テイクアウト 950円
なめらかなホイップクリームに、バナナととろける生チョコ、香ばしいグラノーラをプラス。
チョコソースが全体をまとめる、サクッとふわっと、とろけるハーモニー。
ずんだもち
テイクアウト 950円
ふんわりずんだホイップと香り高いずんだ餡、もちもちのぎゅうひに、黒ごませんべいの香ばしさをプラス。
枝豆トッピングが彩りを添える、東北の味を包んだ和風クレープ。
MIGAKI FARMの贅沢いちごドリンク
自社農場MIGAKI FARMのいちごを使ったドリンクを展開。
（左から）いちごミルク、いちごスムージー
いちごミルク
テイクアウト 750円
ミガキイチゴのピューレとミルクを、ちょうど半分ずつ。甘酸っぱいいちごの香りと、まろやかミルクが溶け合う一杯。
いちごスムージー
テイクアウト 850円
ミガキイチゴのフローズンいちごをまるごと使用。ジュージーな果肉シロップと合わさった、さっぱりおいしいスムージーです。
■季節限定メニュー
季節の香りや彩りを五感で感じていただける季節限定のクレープとドリンクを展開いたします。オープン時の7月1日（火）から7月21日（祝）までは、自社農場MIGAKI FARMの採れたて完熟いちごをふんだんに使った「いちごいちごクレープ」と「いちごいちごソーダ」を販売いたします。
7月15日（火）からは、宮城県名取市産のメロンを使用したクレープとドリンクを展開予定。
※販売予定期間中でも予告なく販売終了することがあります。あらかじめご了承ください。
いちごいちごクレープ
テイクアウト 1,200円
自社農場MIGAKI FARMの採れたて完熟いちごを１０粒以上使用。
フレッシュいちごの甘酸っぱさを引き立てるこだわりのディプロマットクリームと、自家製ミガキイチゴジャムを包み込みました（期間限定7月21日（祝）まで）。
いちごいちごソーダ
テイクアウト 800円
自社農場MIGAKI FARMの採れたて完熟いちごを５粒以上使用。
自家製いちごシロップを炭酸で仕上げたいちご香るしゅわっと炭酸。甘すぎない、爽やかな一杯で
暑い日にスッキリ（期間限定7月21日（祝）まで）。
■いちごの焼き菓子やグミ、いちご羊羹も
贈り物やお土産にぴったりの「MIGAKI FARM CRAFT」シリーズの商品も販売いたします。6月15日（日）新発売の焦がしバターとごろっといちごの贅沢フィナンシェや、いちごソースがとろけ出るいちごミルクサンドクッキーも。
MIGAKI FARM CRAFTシリーズ
■店舗概要
店名：MIGAKI FARM SHOP&CAFE 閖上店 ※テイクアウト専門店オープン日：2025年7月1日（火）
所在地：〒981-1203
宮城県名取市閖上中央一丁目6番地 かわまちてらす閖上M-7
営業時間：平日11:00～17:00／土日祝10:00～17:00
電話番号：022-226-7405
定休日：なし
「MIGAKI FARM」公式WEBサイト
■株式会社GRAについて
宮城県山元町で、“食べる宝石”「ミガキイチゴ」の生産をはじめとする、農業のこれからの付加価値を様々な角度から考える多様な事業を展開しています。会社名 ：株式会社GRA
事業内容 ：アグリテックによる農産物の生産および販売
農産物を原材料とする加工製品の製造販売
農業従事者及び新規就農者への支援事業
ミガキイチゴアカデミーの運営
産地ブランド開発、農業経営の国内外展開
代表取締役CEO：岩佐 大輝
本 社 ：宮城県亘理郡山元町山寺字桜堤47
創 業 ：2011年7月1日
設 立 ：2012年1月17日
公式サイト ：https://gra-inc.jp/
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