神戸の魅力を全国へ発信するプロジェクトが始動。第一弾は6月25日まで開催中、週末には限定ケーキも登場！
Patisserie FAMILLE 下田さん
公益財団法人こうべ産業・就労支援財団の「神戸セレクション」に認定された洋菓子事業者『Patisserie FAMILLE（パティスリー ファミーユ）』のポップアップ出店をお知らせします。今回のポップアップは、昨年リニューアルした神戸のシンボルである神戸ポートタワーで開催され「神戸セレクション」としては初の出店となります。
★開催の背景
「神戸セレクション」は、「神戸の魅力を感じられる逸品を認定し、広く発信する」事業です。今回のポップアップでは、観光客はもちろん、地元の皆さまにも神戸の新たな魅力を体感していただきたいと思います。
★イベントの詳細
同店舗は、神戸市垂水区の実店舗で連日完売するほどの人気を誇る、カヌレやマドレーヌなどのフランス伝統菓子を専門に取り扱う洋菓子店です。今回の出店では、土日に数量限定で「ケーク」や「朝焼きカヌレ」が登場予定です。
人気のケークシリーズは、「斬新さと手頃さを兼ね備えたスイーツが欲しい」という声から誕生したパウンドケーキで、兵庫県産の小麦粉、淡路島の朝採れ卵、神戸の天然蜂蜜など、地域の厳選素材をふんだんに使用しています。
ガレット・ブルトンヌ
サブレナンテ
バスク・オ・ノア
フランスでは「船乗りのマーク」として親しまれているライン模様が「ガレット・ブルトンヌ」「サブレナンテ」「バスク・オ・ノア」などの商品にも施されており、海の目の前に佇むポートタワーの土産品としてもぴったりのデザインとなっています。
使用する素材は、地産地消にこだわり生産者の顔が見える安心の品質。また、添加物を使用していないため、お子さまにも安心してお召し上がりいただけます。商品についてお話を伺うと、必ず生産者への感謝や想いが語られる、そんな温かみのある洋菓子ブランドです。
今回の出店を皮切りに、来月以降も「神戸セレクション」認定事業者によるポップアップ出店を順次予定しています。洋菓子に限らず、神戸の多彩な魅力を表現する逸品が続々と登場予定です。
神戸ポートタワーは、リニューアルにより「地域発信の拠点」として生まれ変わり、日本酒の名産地・灘の酒が味わえて購入もできるショップや、地産地消にこだわったレストランなども併設されています。訪れるたびに新たな神戸の魅力に出会える場所です。
ぜひこの機会に、神戸ポートタワーで地域の魅力あふれるひとときをお楽しみください。
★神戸セレクション
神戸の魅力を全国に発信し、神戸経済の活性化と新たなブランドの創出を目指す事業です。
販売機会の提供や広報活動などを通じて、認定事業者の販路拡大やPRを幅広くサポートしています。
・ウェブサイト：https://www.kobe-selection.jp/
・公式Instagram：https://www.instagram.com/kobeselection/
・神戸セレクション2024/2025冊子：https://www.kobe-selection.jp/wp-content/uploads/2025/03/kobe-selection_20250312.pdf
【公益財団法人 こうべ産業・就労支援財団について】
公益財団法人こうべ産業・就労支援財団は、神戸経済の発展と市民福祉の向上に寄与することを目的に神戸市が設立した公益財団法人です。
起業や創業、事業者の経営革新、人材の確保や育成、働きやすい環境づくりなど、中小企業が抱えるさまざまな課題に対して ワンストップで支援を行います。これにより、市内産業の基盤強化と振興を図ります 。また、勤労者や高齢者など多様な市民の就労支援にも取り組み、神戸経済のさらなる発展と市民福祉の向上を目指します。
所在地：〒650-0044 神戸市中央区東川崎町1丁目8番4号
ウェブサイト：https://kobe-ipc.or.jp/
【本リリースに関するお問い合せ】
公益財団法人 こうべ産業・就労支援財団
ビジネス開発部
電話：078-360-3210
メール：business@kobe-ipc.or.jp
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