6月23日(水)放送の『林修のニッポンドリル ロッテのお菓子&アイス売上番付に日向坂が参戦!』では、“駅近チェーン店”として同じフィールドで戦う「リンガーハット」と「天丼てんや」の売上番付を紹介した。
「ロッテのお菓子&アイス売上番付」の記事はこちら!
まずは、「リンガーハット」の売上番付を発表。来店者の半数が女性という同店の上位10品には、魅力的なラインナップが並ぶ。
【リンガーハット売上番付】
第1位「長崎ちゃんぽん」
第2位「長崎皿うどん」
第3位「野菜たっぷりちゃんぽん」
第4位「ピリカラちゃんぽん」
第5位「まぜ辛めん」
5位には、肉味噌にダイエット食として注目されている押し麦を使った「まぜ辛めん」、4位には定番の長崎ちゃんぽんを自家製辛味噌で味付けした「ピリカラちゃんぽん」と“辛系メニュー”がランクイン。
3位の「野菜たっぷりちゃんぽん」は、1日に必要な野菜摂取量=350gをはるかに上回る480gの野菜が乗った人気メニュー。すべて国産野菜を使い、なかでもモヤシは自社生産しているという。
2位は、細さ1ミリの麺のパリパリ食感が人気の「長崎皿うどん」。「麺と餡を別々に」と“別盛り”で注文すると、常にパリパリ食感を味わえる。
そして、リンガーハットの代名詞「長崎ちゃんぽん」が1位に!オリジナルスープは試行錯誤を繰り返し、女性も好む飽きの来ないスッキリした味を実現している。
「天丼てんや」の不動の1位「天丼」に続く商品は?
気軽に本格的な天丼が食べられる「天丼てんや」からは、売上上位8品が登場。不動の1位は「天丼」に続くのはどの商品なのか。
【天丼てんや売上番付】
第1位「天丼」
第2位「上天丼」
第3位「元祖オールスター天丼」
第4位「釜揚げしらす かき揚げ天丼」
第5位「野菜天丼」
1989年の創業時から販売されている「野菜天丼」が5位、高知産のしらすや愛媛県産のじゃこ天など、四国づくしの味を楽しめる「釜揚げしらす かき揚げ天丼」が4位。
3位は「元祖オールスター天丼」。2010年から販売され、8回も具材を変更した「オールスター天丼」を、「イカ、ホタテ、舞茸」など最初に販売した具材を乗せ、「元祖」と銘打ってリニューアルしたところ、人気になったという。
不動の売上1位の「天丼」に続く2位は、海老天が2本乗った「上天丼」。海老天は、エビと衣をつなぐためにつける“打ち粉”にタピオカ粉を混ぜ、衣を剥がれにくくしている。