金沢で人気のピザ屋「森山ナポリ」の力を借りて、石川の魅力が詰まった「能登豚のサルシッチャと加賀太きゅうりのピザ」を作りました！売上金額の一部を「災害義援金」として寄付します

株式会社　食文化
「能登豚のサルシッチャ」と加賀の伝統野菜「加賀太きゅうり」をトッピングした、石川・能登応援ピザです https://www.tsukijiichiba.com/user/collection/1056




生鮮・グルメ食品のインターネット販売を主としてビジネスを展開する株式会社 食文化(東京都港区東麻布、代表：萩原 章史)は2024年８月、自社の運営する「豊洲市場ドットコム」と株式会社 三越伊勢丹の定期宅配サービス「ISETAN DOOR」の協同企画で石川・能登を応援するピザを開発しました。
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石川県の食材をふんだんに使った特別なピザです
令和６年能登半島地震に際し、何かお手伝いできることはないかと考え、ISETAN DOORチームと協業して企画し、金沢市にある、本格的ナポリピザを提供する冷凍ピザ専門店「森山ナポリ」協力の元、完成しました。


「能登豚のサルシッチャと加賀太きゅうりのピザ」は、石川県で育った能登豚のサルシッチャと、加賀地方を代表する伝統野菜の加賀太きゅうりがトッピングのピザです。
特製のサルシッチャと、焼いてシャキシャキの食感に仕上げた加賀太きゅうりとの相性は抜群です。



売上の一部を、社会福祉法人 石川県共同募金会に「災害義援金」として寄付します
令和６年能登半島地震の影響により、能登地域をはじめ石川県内の多くの地域で飲食業や観光業、地元産品の製造・販売に携わる事業者が、大幅な売上の減少などの深刻な影響を受けました。
今回の売上金額のうち、ピザ１枚につき200円を社会福祉法人石川県共同募金会に「災害義援金」として寄付いたします。
豊洲市場ドットコムの「能登のために、石川のために応援消費お願いプロジェクト」
株式会社食文化は「能登のために、石川のために応援消費お願いプロジェクト」を通じて石川県・能登を応援しています。詳しくはこちら https://www.tsukijiichiba.com/user/collection/1879
株式会社 食文化
2001年、インターネットやパソコンが使えない生産者を支援するためのネット販売システムを構築し、日本人を元気にすることをミッションに掲げる、中高年を顧客とする産直グルメEC「うまいもんドットコム」を開業。2004年、東京中央卸売市場(築地青果市場)と提携し全国の特選フルーツや野菜を宅配する市場直結EC「築地市場ドットコム(旧 豊洲市場ドットコム(現」を開始。
住所 〒106-0044 東京都港区東麻布1-27-1 東麻布食文化ビル４階
お問い合わせはこちらから https://www.shokubunka.co.jp/contact/
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