今年は梅雨明けが早いかも！？【あまたつ！お天気レシピ】

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みなさん、こんにちは。フジテレビ『めざまし8』に気象防災キャスターとして出演しています、気象予報士の天達武史です。

6月が好きな人は、あまりいないのではないでしょうか？梅雨入りして、ジメジメムシムシする季節ですもんね。

「そんな梅雨空を吹き飛ばす！」と言ったら大げさかもしれませんが（笑）、いつものパスタに“アレ”を加えて炒めれば、きっと気分も背筋もシャキッ！！

冷蔵庫に眠っている余りものでササッと完成するので、「今日のご飯は何を作ろう？」と迷ったときにもおすすめです。ということで、６月は「新生姜のシャキシャキ和風パスタ」をご紹介。

材料
スパゲッティ、ニンニク輪切り1かけ、魚肉ソーセージ１本、新生姜たっぷり、バター１～２カット、しょうゆ、白だし、お酒、塩少々、大葉、きざみのり

1．スパゲッティをゆでます。あとで炒めるので、少し固めがおすすめ。

2．フライパンにバターをひいて、ニンニクを炒めます。

3．ニンニクが少し色づいてきたら、スライスした新生姜と魚肉ソーセージを入れてさらに炒めます。

4．そこに、ゆであがった麺を加えます。

5．しょうゆ、白だし、お酒、塩を回しがけ、さっと炒めてからめます。

6．お皿に盛り付けたら、大葉ときざみのりをかけて完成。

新生姜がシャキシャキ！さっぱりしていますが、しっかり味付けしているので食べ応え充分です！

６月といえば梅雨。

すでに沖縄と奄美は梅雨本番をむかえていますが、九州から東北までは、例年通り6月前半には梅雨入りしそうです。

梅雨入りしてすぐは梅雨前線がまだ安定せず、晴れたり、雨がそれほど強く降らない日も多いですが…今年は梅雨前線がやる気満々！少々元気が良すぎて、梅雨入り早々、強雨に注意が必要です。

7月上旬までは、ジメジメムシムシする日が続きそうです。

しかし、嫌なことばかりではありません。今年は、梅雨明けが早いかもしれないですよ。例年、西日本・東日本は7月20日前後に梅雨明けしますが、1週間くらい早まるかもしれません。ぜひ、天気予報で最新情報をチェックしてくださいね！

次回は7月1日（金）更新予定です。お楽しみに！

天達武史（あまたつ・たけし）
気象予報士。横浜市生まれ。専門学校でイラストを学んだ後、ファミリーレストランに9年間勤務。海が目の前の店舗で、天気で客数が大きく変動するため、過不足なく食材を発注するべく気象予報士を目指す。『めざまし8』の前身『とくダネ！』から、長年にわたって番組に出演。スポーツ観戦（特に野球）、散歩、スノーボード、温泉・銭湯めぐりも好き。

写真・イラスト／天達武史