横尾渉の天然うなぎを使った即席アレンジ料理「チーウナ」をスタジオ絶賛！

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Kis-My-Ft2が、絶品魚料理を堪能しました。

1月26日（木）の『キスマイ超BUSAIKU!?』（フジテレビ）は、4週連続の特別編「キスブサハントクッキング」最終週が放送されました。

「キスブサハントクッキング」は、キスマイメンバーが2チームに分かれて、全国津々浦々を奔走し、“幻の食材”を自らの手でハント。地元おすすめの料理「極上ジモ飯」（地元飯）で対決します。

ゲスト（香里奈さん、前田敦子さん）の点数に加え、一般女性たちによる評価点、そしてロケ中の活躍ぶりを加味した「頑張りポイント」を含めた合計点で勝敗が決定。

前半戦は“野菜対決”、後半戦は“魚対決”で、前回の放送では“幻の魚”GETに挑戦しました。最終週となる今回は、新鮮な魚を使った調理にチャレンジ。

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北山宏光さん、横尾渉さん、二階堂高嗣さん、千賀健永さん、フリーアナウンサーの馬場ももこさんの「チーム茨城」は、前回の放送で霞ヶ浦を訪れ、市場にはめったに出回らない「天然うなぎ」をハントしました。

まずは、料理好きの横尾さんが、うなぎさばきに初挑戦。地元漁師の、通称・村長さんに教わりながら、慎重に包丁を入れていきます。動くうなぎを押さえて、刃をなめらかに動かしていくと、うなぎがきれいに開けました。

見事な包丁さばきに、北山さんらは「すごい！」と拍手。「横尾さんにしかできない」（千賀）、「マイクより、包丁持ったときのほうが輝く」（二階堂）と感嘆しました。それでも、横尾さんは「難しい。（うなぎが）動いちゃうし」と感想を。

そんな横尾さんは、撮影の休憩中も、村長さんにつきっきりで料理の勉強。「おもろー！」「さっき、“えんがわ”みたいなところ切ってましたが…」と興味津々で、目を輝かせていました。

“極上ジモ飯”1品目は「天然うなぎの白焼き」。一同は、ひと口食べると「おいしい」「これヤバいっすね！」と、そのおいしさに大感激。

2品目は、村長さんオリジナル「うな白湯（パイタン）スープ」。 うなぎの頭と骨で出汁をとり、野菜といっしょに1時間半ほど煮込んだ一品です。濃厚な香りと、スッキリした味が特徴。

そして、横尾さんが即興で3品目を作ることに。

一口大にカットした白焼をアルミホイルに乗せ、白焼きを囲むように、にんにくをアルミホイルに塗ります。白焼きにネギとチーズをのせたら炙って焼き目を入れ、パセリをかけたら完成。名づけて「チーウナ」です。

ここでスタジオに移り、キスマイとゲストが試食。横尾さんが「チーウナ」について解説すると、藤ヶ谷太輔さんは「しゃべってて、楽しそう」と、ニッコリ。玉森裕太さんは、「流行るぞ、これ」と、大興奮でした。

そんな「チーム神奈川」に、香里奈さんは30点満点をつけ、「横尾さんのクッキングコーナーを作っていただきたい。勉強になります」と、リクエストしました。

SNSでは「横尾さんなんの躊躇もなくうなぎさばくww」「すごいな…キレイに捌けてる♡」「白焼きにチーズ えっ？めちゃおいしそう～」「料理のことだと噛まない横尾さんw」といった声が寄せられました。

藤ヶ谷さん、宮田俊哉さん、玉森さん、ゲストのフルーツポンチ（村上健志さん、亘健太郎さん）の「チーム神奈川」は、前回、神奈川県三浦市を訪れ、限られた海でしか獲れない「黄金アジ」を釣りました。

調理してくれたのは、横須賀で40年間、料理人をしていた笹島賢三さん。

まずは、獲れたての黄金アジを、お刺身に。藤ヶ谷さんは、ぜいたくに2枚一気に食べると「うまっ！モッチモチですね」と驚き、村上さんは「ご飯ほしくなる」と大満足の様子。

続いては、笹島さんオリジナルレシピ「黄金アジの磯辺揚げ」。

揚げたてを食べた宮田さんは「ん〜ふ〜（おいしい）！朝昼晩これでいい」、藤ヶ谷さんは「アジフライとも、ちくわの磯部揚げとも違う。アジの磯辺揚げでしか出せない食感と風味」と、絶賛しました。

玉森さんも「この弁当あったら買いたいな」と、すっかり気に入ったよう。

ここで再びスタジオに移り、試食＆採点タイム。

試食した香里奈さんは「柔らかくてフワフワしてて、新しい感じ」と、そのおいしさに驚きました。

キスマイメンバーも「うまっ！」「なにこれ！」と仰天。横尾さんは「青のりが（味で）負けると思ったけど、全然だね」と分析、二階堂さんは「次回から、お酒も用意しといてください」と、笑顔を見せました。

そんな「チーム神奈川」は、香里奈さんから「ご飯があったら50点出ちゃう」という言葉とともに、満点をゲット。総合82点を獲得し、総合77点の「チーム茨城」を抑えて“魚対決”勝利をおさめました。

ネット上では「もぐもぐ裕太くん死ぬほどすき」「たいぴー食レポ上手だなぁ」などのコメントが集まりました。

次回2月2日（木）の『キスマイ超BUSAIKU!?』は、「ライアー7」が放送されます。キスマイ7人の嘘を見破れるか！？

『キスマイ超BUSAIKU!?』は、TVerで配信中！過去の放送はFODで独占配信中（最新回は期間限定で無料）。