2児の母でタレントの柳原可奈子さんが2026年10月11日に自身のインスタグラムを更新。子どもたちのために作った冷凍作り置きご飯を公開しました。
柳原可奈子 子どもたちへの“冷凍作り置き”晩ご飯を披露！
2019年に一般男性と結婚し、同年11月に第1子(長女)、2022年11月に第2子(次女)を出産した柳原さん。
今回の投稿では「来週は特に平日の夕方がバタバタしそうなので 子どもたちの＃冷凍作り置き晩ご飯作ってみました」とつづり、手料理を公開しました。
まずは、準備から。
中央に並べられた保存容器にはお米が敷き詰められ、その上には次女の好物だという味付けのりが乗っています。そのまわりを囲むように並んでいるのは、鮮やかな卵焼き、枝豆、にんじんのオリーブオイル炒め、ほうれん草のナムル、そして2種類のお肉料理。今回は、鶏ひき肉としめじとパプリカの甘辛炒め、牛丼のタネを用意したそうで、子どもが喜ぶこと間違いなしのお肉料理に食欲そそられますね。
そして、これらの具材を盛りつけると…
彩り豊かなお弁当スタイルの作り置きご飯が完成。
牛丼のタネは保存袋で冷凍するようで、すぐにどんぶりにして食べられるように白米を入れた保存容器も用意されています。また、丸い容器に注がれているのは、紅はるかのポタージュ。寒くなるこれからの時期にぴったりのスープは、温めるだけで食べることができて、栄養もたっぷりですね。
お弁当をじっくり見てみると、パラパラとした卵そぼろと鶏ひき肉の炒めものの間に、副菜のほうれん草、ニンジン、枝豆がぎっしり敷き詰められています。
しめじとパプリカが一緒に炒められた鶏ひき肉にはだしがしっかり染みこんでいて、手が込んでいるのが伝わってきます。彩りと栄養バランスどちらも兼ね備えたストックご飯で、忙しい日にぴったりの子どもが喜ぶ仕上がりになっています。
柳原さんは今回の投稿に「毎日続くと子供たち飽きちゃうから 私の分にもなります お惣菜にも頼りつつぼちぼちやるぞ〜」と、バタバタした日も冷凍作り置きご飯で家事を乗り切る意気込みをコメント。
この投稿にSNSでは「美味しそう～♡」「愛情たっぷり」「素晴らしいお弁当」「尊敬します」「素敵なママ」「お子さん喜びそう」「忙しいのに偉いなぁ〜」「優しさが滲み出ているお弁当」「見習いたい」などと反響が寄せられています。
