岩瀬洋志さんがプライベートの楽しみを紹介しました。
世界独占配信中のPrime Originalドラマシリーズ『クロエマ』に出演している岩瀬洋志さん。ひょんなことから同居生活を始めることになったエマ（杉咲花）とクロエ（多部未華子）が暮らす洋館を週に1回訪れ、オリジナルパフェを振る舞う純喫茶の雇われマスターを演じています。
今年1～3月期に放送されたドラマでK-POPアイドルを演じて話題となり、最新出演作『山口くんはワルくない』も公開中の岩瀬さんにインタビュー。
プライベートでハマっているものやこの夏の予定、美と健康の秘訣などを聞きました。（前後編の後編）
岩瀬洋志 深夜に作る生キャラメルは「目が覚めるおいしさ」
――『クロエマ』で演じているシモンは“モテすぎる男”という設定ですが、岩瀬さんに「〇〇すぎる男」というキャッチコピーをつけるなら何だと思いますか？
“わんぱくすぎる男”かな。もともと甘いものが大好きなので、「食べたい！」と思ったら、深夜だろうが生キャラメルを作って食べています。夜中の生キャラメルはしみますよ（笑）。目が覚めるおいしさです。
――生キャラメルを作るのですか！？
もともと甘いものが大好きなのですが、ある日突然、生キャラメルが食べたくなって。簡単にできるレシピを発見してからハマってしまいました。
――ということは、料理もよくするのでしょうか？
なるべく自炊するようにしていて、最近、作ったものでいうと菜の花とタケノコとホタルイカのジェノベーゼパスタがおいしかったです。
ボイルしたタケノコを一口サイズに切って、ホタルイカは下処理後に塩コショウで味付け。菜の花と大葉をミキサーにかけて、アンチョビを足したらジェノバソースの完成。パスタとあえて出来上がりです。
