タレントでアーティストのMatt Roseさんが2026年5月23日に自身のYouTubeチャンネルを更新。ダイエット期間中に実際に食べていた手料理を披露しました。
20キロ減量に成功のMatt ダイエット期間の手料理を披露！
2ヵ月で20キロ減量を成功させたMattさんは、今回の投稿で「実際にやっていた、太りにくい体が作れるダイエットご飯の作り方を紹介！」と説明し、手料理をふるまう様子を公開しています。
動画では、2台の冷蔵庫やたくさんのグラスが収納された食器棚がある、広々としたキッチンスペースにエプロンを身につけて立つMattさんの姿が。「ダイエット中に僕も実際に食べていたトマトスープパスタを作りたいと思います」と、グルテンフリー・無添加、調味料にもこだわったメニューを紹介するそうで、早速スタート！
まずは、パスタに入れる蒸し鶏を今回はゆでずに、電子レンジでチンするだけの時短から。
キッチンペーパーで胸肉の水気をとり、火が通りやすいように切り込みを入れます。事前に冷凍保存していたショウガの輪切り4切れと料理酒も加え、5分×2回ほど温めます。
続いて、食べ応えをアップさせるため、玉ねぎとナス、トマトを大きめにカットしていきます。
Mattさんによると、「トマトはリコピンが豊富に含まれているので美肌に良い効果が期待できる」そうで、ダイエット期間にもオススメなんだとか。
具材が用意できたら、無添加でグルテンフリーのスープトマトソースをお鍋で煮込みます。ソースには、トマトピューレ・玉ねぎ・りんご・ドライトマト・にんにくといった盛りだくさんの具材により、すでに味付けが完成しているとのこと。
使っていくパスタも、もちろんグルテンフリー。今回はえんどう豆でできたタイプをゆでていきます。Mattさんは、トマトソースを煮込んだり、野菜をフライパンで焼いたりと並行で調理を進めていき…。
完成したトマトスープパスタをお皿に盛り付けると、まるでお店のような見た目に！
出来たてのパスタを食べてみると、Mattさんは「う～ん♡ 美味しい～！」と舌鼓。「チキンが入っていることで満足感がすごいあるから、入れた方が良いですね」と、ちぎった鶏胸肉が入っていることでおなかも膨れるとのこと。スープも全部飲めてしまうそうで、ぜひ参考に作ってみたいですね。
コメントからは「もっとダイエットレシピ教えてください！」「美味しそう！」「料理好きなのが分かる」「すごい参考になった」などと注目の声が寄せられています。
