元フジテレビアナウンサーの永島優美さんが手掛けるフルーツブランド「ORVIIA（オルヴィア）」と、人気パティスリー「PAYSAGE（ペイサージュ）」が初タッグ！最高品質の宮崎マンゴーを主役にした至高のパフェとアフタヌーンティーが、2026年6月6日(土)・6月7日(日)の2日間限定で東京・代官山にて提供されます。早くもフルーツ好きの間で話題になりそうな限定イベントを手早くご紹介します。
宮崎マンゴーを贅沢に使用！至高のアフタヌーンティーとパフェ
キャスターとして培った「本質を伝える」姿勢でフルーツの奥深さを追求してきた永島優美さんの「ORVIIA」と、全国の生産者を訪ねて素材に寄り添う江藤英樹シェフの「PAYSAGE」。今回のコラボは、「日本が誇るフルーツの美味しさと生産者の情熱をより多くの方へ届けたい」という両者の熱い想いから実現しました。
提供されるのは、初夏にふさわしい濃密な宮崎マンゴー（アーウィン種）の魅力を存分に楽しめる2つのメニューです。
1階で提供されるアフタヌーンティーは、マンゴーを中心に香りや食感のコントラストを重ねた華やかな構成。
スイーツからセイボリーまで、果実の新しい表情が堪能できます。
2階で提供されるパフェは、マンゴーのみずみずしい果肉や凝縮した甘みのコンフィチュールに、レモングラスのジュレやライチのソルベを合わせた贅沢な一杯。
ひとさじごとに変わる果実の味わいが魅力です。
永島優美さん「日本の果実の魅力を広げる扉になれば」
今回の初タッグについて、永島優美さんは「江藤シェフの一皿に触れたとき、素材の最も美しい瞬間を引き出すという一貫した姿勢と、その奥にある果実への深い敬意に胸を打たれました。第一線で果実の可能性を追い求めてこられた方とご一緒できることを大変嬉しく思います。日本にはまだ多くの方に知られていない果実の物語があります。この一歩が、日本の果実の魅力を広げる扉になれば嬉しいです」とコメント。
江藤英樹シェフも「永島優美さんが手がけるORVIIAの“本当に美味しい果実を選び届ける”という姿勢に出会い、私たちの想いと本質的に重なるものを感じました。素材の力を信じ、その最も美しい瞬間を引き出す想いを、一皿一杯に込めました」と語っています。
極上の宮崎マンゴーを味わい尽くす2日間限定のスペシャルコラボ。完全予約制での提供となりますので、気になる方はお見逃しなく！
PAYSAGE × ORVIIA 特別コラボレーションイベント
開催日：2026年6月6日(土)・6月7日(日)
場所：PAYSAGE代官山本店（東京都渋谷区代官山町20-23 Forestgate Daikanyama）
価格：
1階 アフタヌーンティー 8,500円（お茶・お土産付／税込）
2階 パフェ 9,000円（お茶・お土産付／税込）
※パフェの提供時間には永島優美さん本人も参加
予約開始：2026年5月1日(金) 20:00予定（完全予約制）
